大魚大肉就會牙齦出血

　　成天大魚大肉的人往往蔬菜、水果吃得少，維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現問題，造成牙齦、黏膜出血。

　　此外，一些肉類、水果(如荔枝)比較容易塞牙，殘渣會使得細菌滋生造成炎症，甚至長久下去產生牙石造成牙齦出血。如果自幼牙齦愛出血，好去醫院查查血小板和凝血因子。

　　吃甜食容易長痘痘

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 　痘痘學名痤瘡，目前有非常明確的證據顯示高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，可能是因為雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。因此，長痘痘的朋友不妨想想近是否吃太多的甜食了。

　　一吃巧克力就流鼻血

　　人體鼻腔中的毛細血管很豐富，加上黏膜比較薄，遇到干燥等情況就容易出血，敏感的人尤其是兒童需要小心。一些高能量的東西大家好少吃，兒童吃的食物更要小心的應對。

　　食物引發流鼻血常常還跟水楊酸或其他有抗血小板作用的成分有關。水楊酸是一種抗凝血的成分，巧克力不但含有大量水楊酸，其中的黃烷醇(本身是一種很好的抗氧化成分)還能增加水楊酸的效果，巧克力中的可可鹼、黃嘌呤類生物鹼還會升高血壓。

　　加上大量的糖就不難解釋流鼻血的現象了。除了巧克力，酒、辣椒、咖啡、魚油也都容易引起流鼻血。

　　此外，非常愛流鼻血的朋友建議去耳鼻喉科做一下檢查。

　　肉吃多了感到燥熱口渴

 　蛋白質消化吸收代謝時會消耗大量的水，同時高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上叫作“食物熱效應”。

　　吃涮羊肉明明比吃魚更容易有反應

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　　不同肉類的脂肪含量、脂肪酸比例都不同，羊肉含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，代謝過程中容易誘發炎症反應，魚肉則是低脂肪、高n-3系多不飽和脂肪酸，有抗感染的作用。

　　我們一般認為均衡的飲食結構中每天應食用畜禽肉類50～75g，也就是不到二兩，而涮羊肉的一盤肉常常是八兩(400g)……

　　吃完辣的第二天肛門燒灼

　　辣椒素受體被辣椒素激活後會產生痛覺，甚至刺激肌肉反應、增加血液流速，雖然不見得是壞事，但比較敏感的人還是容易引起不適。比如結腸細胞辣椒素受體被激活容易造成結腸運動變快甚至拉肚子，而肛門上也是有辣椒素受體的……