兒童補鈣食譜寶寶補鈣必備5大食譜(2)
補鈣以食補為佳給孩子吃什麼能補鈣
近幾年,許多給寶寶補鈣的產品橫空出世,廣告漫天飛,不知道怎麼給寶寶補鈣的父母也是選擇鈣劑給寶寶補鈣!但是不僅沒有效果,還會對寶寶的身體造成傷害,那麼寶寶補鈣有哪些好的方法呢?首先要了解寶寶缺鈣的原因和補鈣的方法!
孩子為什麼需要補鈣
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什麼是鈣?鈣是構成人體多的元素,佔人體體重的1.5%到2%,即1200到2000克。人體的鈣99%存在於骨骼、牙齒中,1%存在血液、軟組織細胞中。骨骼是人體的支架,又是鈣庫,人體缺鈣時運用骨鈣補充,骨鈣與血鈣處於動態平衡。
必須時刻保證孩子體內鈣的充足,否則容易導致以下病症:厭食、偏食;不易入睡、易驚醒;易感冒;頭髮稀疏;智力發育遲緩;學步、出牙晚或出牙不整齊;陣發性腹痛腹瀉;X或O型腿;雞胸等。
那麼,哪些食品含鈣量較為豐富又適合寶寶食用呢
1)奶酪等乳類和乳製品,這些都是促進孩子腦部發育的佳補鈣食品。
2)豆腐、豆漿等豆製品,這些都是廉價但補鈣效果不錯的食品。
3)蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品,這些都是鈣含量較高的食品。
4)其它食物:蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。
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不過,在給孩子飲食補鈣的過程中,應注意以下問題
1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如穀類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收;
2)鈣劑不與油脂類食物同食。由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收;3)每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結合後,會影響鈣的吸收。