春季適合寶寶的去火食譜

　　進入四月，萬物復甦、陽氣上升，風大雨少，空氣乾燥，這些對於臟腑和肌膚嬌嫩、體溫調節中樞功能不完善的寶寶來說，很容易引發大便乾結、口舌生瘡等上火症狀。眼看著寶寶火氣沖天，而媽媽想要“滅火”，除了要注意及時為寶寶補充水分，通過飲食調節也是不錯的辦法。以下小編就為媽媽推薦幾款不錯的去火食譜，來幫寶寶及時降火。

　　雪梨銀耳湯

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　　原料：雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。

　　制法：將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片。將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30至40分鐘，取出，即可裝盤食用。此湯滋陰清肺、消痰降火。

　　蓮子百合羹

　　原料：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。

　　制法：將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺、寧心安神。適合於小兒日常食用。

　　綠豆百合飲

　　材料：綠豆一把，百合十餘片，冰糖5、6粒。

 　做法：綠豆百合洗淨不用浸泡，直接放入高壓鍋，加水兩大碗。大火煮開5分鐘後，擰到小火，熬煮30分鐘，自然解壓後放入冰糖，開蓋煮5分鐘即可。

　　百合杏仁鴨梨粥

　　材料：新鮮鴨梨一個、杏仁5、6粒，百合十餘片，粳米一把。

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　　做法：把洗淨的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，呈米湯樣時再換小火。然後放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約10分鐘後即可。

　　在春回大地，萬物復甦的季節，寶寶春燥上火要成為媽媽重點提防的對象，因為寶寶上火會降低身體免疫力，增加寶寶感染其他疾病的機率。對此，一些專家也提示媽媽：在均衡膳食的基礎上，可以合理選擇和服用維生素礦物質補充劑，幫助維護健康、預防疾病。預防“上火”，防止病邪侵入，媽媽可以在保證寶寶正常的飲食下，考慮給寶寶適當補充適合兒童服用的維生素礦物質補充劑，如善存小佳維，來幫助孩子全面均衡營養攝入。