銀耳是一種可以藥食兩用的食材，對於人體的益處非常之多。但是銀耳吃多好嗎?銀耳能天天吃嗎?今天小編給大家講講銀耳能天天吃嗎、銀耳為什麼不能吃多以及銀耳湯的做法有哪些。

　　銀耳能天天吃嗎

　　雖然說食用銀耳有強精補腎、潤腸通道、補氣和血、強心壯身、滋陰益胃、潤肺生津、補腦提神、美容嫩膚、延年益壽等多種功效，適量食用對身體有一定的好處，但是銀耳中的粗纖維含量豐富，天天吃容易使身體出現消化不良、脾胃不適等身體不適的情況。

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　　銀耳雖好，但是是不宜吃太多的哦。下面小編給大家講講為什麼銀耳不可以吃多。

　　銀耳為什麼不能吃多

　　1、生痰

　　銀耳雖有滋陰潤肺的功效，但是長期食用會生痰，因為銀耳助濕故痰多。

　　2、體寒

　　銀耳性涼，不宜吃多，引發體寒體虛。而且如果是陰虛體質的過多食用，可能會出現手腳冰涼、抵抗力下降的情況。

　　3、傷脾胃

　　銀耳雖說有清熱滋補的功效，食用過量可能會傷脾胃，滋補過量，引起腸胃不適。

　　4、消化不良

　　銀耳粘稠，是不太好消化的，一次性吃太多，容易出現消化不良，尤其是老年人如果一次食用過多或連續多餐食用，可能引起腸梗阻。

　　銀耳為什麼不可以吃多相信大家都已經了解了，接下來小編給大家推薦幾款銀耳湯的做法，一起學習一下吧。

　　銀耳湯的做法

　　馬蹄銀耳湯

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　　原料：馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。

　　做法：銀耳提前泡發。荸薺洗淨去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上。銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火煮燉半小時。加荸薺與冰糖繼續熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。

　　功效：荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節，吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。