生薑是我們家常常見的一種調味品，在生活中的應用是非常廣泛的。但是都說晚上不可以吃生薑，這是為什麼呢?今天小編給大家講講晚上為什麼不能吃薑、什麼時候吃薑好以及吃生薑有什麼好處。

　　晚上為什麼不能吃薑

　　晚上吃薑上火損身體

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　　生薑味辛性溫，含有揮髮油、姜辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利，但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

　　晚上吃薑是會加快血液流動的，對腸胃有著一定的刺激作用。所以晚上好不要吃生薑。生薑的吃法也是分時間的。

　　什麼時候吃薑好

　　姜溫補適宜白天吃

　　從中醫的陰陽來解釋：一天之中有陰陽之分，從午夜開始，自然界的陽氣逐漸上升，至中午陽氣旺，氣溫也高。午後陽氣逐漸衰弱，直至半夜陽氣弱，此時陰氣為甚。午夜過後，陽氣逐漸恢復。生命的活動表現屬陽，生命的安靜表現屬陰。

　　中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生髮，可以攝人適當的陽性(溫性)食物，如生薑等。

　　姜可吃但秋季少吃薑

　　姜可吃，但不可多吃。秋天好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更輕易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。

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　　日常吃些生薑都有哪些好處呢?小編為大家介紹一下。

　　吃生薑有什麼好處

　　1.增進食慾、促消化

　　口嚼生薑，可引起血壓升高。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。