香腸富含蛋白質和碳水化合物。

　　臘腸不能和什麼一起吃

　　香腸+茶葉：增加致癌物生成。

　　香腸+鱈魚：會損壞肝功能。

　　香腸+酸奶：會易誘發癌症。

　　臘腸怎麼吃

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　　第一種吃法：把臘肉切成小末，配上蒜末，加入食用油，雞精，攪拌一下，放入碗中待入，把買回的陳村粉(可用腸粉代替)洗淨，放入蒸籠，在陳村粉上鋪入準備好的臘肉末等，放到蒸鍋上面蒸，大概蒸個五分鐘左右，就可以拿出來享用了。

　　第二種吃法，苦瓜炒臘腸買一到兩條苦瓜，洗乾淨切片，待炒。還有一般的薑末蒜末，少許就好了，然後把我們的主人公請出來把它切片，在鍋裡面放油然後將苦瓜放進油鍋反炒，待有個5~6分熟的時候將苦瓜取出，然後將臘腸放進油鍋炒個小一會再把薑啊!蒜啊的放進去，然後把苦瓜一起放進去反炒幾下就好了。

　　第三種做法：臘腸炒油菜。

　　把臘腸切成小片油菜切成小段蔥薑蒜切絲。

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　　先把油燒熱，然後放入蒜薑蔥等，之後彷佛臘腸，放油菜翻炒幾下就就可以了，被忘了在出鍋前放下醬油味精花椒水好啦!又可以吃啦。

　　結語：通過以上的介紹，大家對香腸的相關知識是否有了更多的了解了呢?以上小編介紹了香腸的製作方法、香腸的功效與作用、香腸的營養價值、香腸怎麼吃等等，大家都熟悉了嗎?這個冬天可以試著小編的方法來罐香腸哦。