2014-04-08 17:36:30有緣居士
五行術數篇:秋天補肺防咳嗽
秋季,五行屬金,五臟為肺。中醫有個名詞叫「破金」,意思是說,咳到聲音沙啞,甚至失聲。五行火剋金,食了燥熱的東西,就會上火。睡眠不足,虛火上升,不論真火還是虛火,都會傷肺。所以,治療咳嗽,要保持睡眠充足,少吃上火的食物、煙酒。
肺弱的人宜多食白肉,少食紅肉,魚、魚肝油、魚肚、花膠都是補肺的,都是屬金的白色或金黃色。若家庭環境好,可以燕窩、野生花旗參來補肺、補氣。大眾化的潤肺中藥有百合、川貝、淮山、玉竹、雪耳……聰明的主婦都會取其中幾味煲湯。上世紀50年代的香港,肺癆是常見疾病,當時物質缺乏,而患此病的多數是窮人,牛奶、雞蛋、麥片已是最好的補品。
上天有好生之德,秋燥季節,有潤肺的雪梨當造。如果肺有真火、實熱,可以食新鮮雪梨,一般體質,可以用雪梨燉川貝,也可以用雪梨、雪耳、杏仁加紅棗、陳皮、生薑煲瘦肉。五行土生金,土為脾胃,肺部積弱太深的人,直接補肺功效未如理想時,可以考慮用「培土養金」的方法,多飲健脾湯水,脾胃與肺是母子關係,母親好,仔女就會好。