相信不少女性跟我一樣，結婚後不知道是否因幸福了不少，身體亦隨之發福，試過努力節食減肥，發現始終不行，因為整天留在家裏做家務，體力比以前用多了，不吃多點就會變到手軟腳軟；加上做了一家之「煮」後，經常試食，想不肥也難！不過幸好在網上找食譜學煮菜時，無意發現日本流行的麪豉湯減肥法。根據這餐單建議，每日只需攝取約 165ml麪豉湯，據說兩個月就有明顯改善。能夠減磅的原因很簡單，因為麪豉以大豆發酵而成，又含有大豆異黃酮素，可以促進腸胃蠕動，將肚內的廢物排走；加上麪豉湯本身亦有飽肚功效，可減少正餐的食慾。我試了這方法 1個月，每天以麪豉湯加香蕉當早餐，吸取的營養夠低卡，又夠補充體力，結果體重下降了約 6磅，成效算是不錯了。

麪豉湯餐單 Menu
材料：水 150ml、麪豉 15g
煮法：把材料放煲裏煮滾便成
飲法：（早餐） 165ml麪豉湯+香蕉 1隻
（午、晚餐）照常飲食