2009-04-09 18:45:04有緣居士
三文治的妙用 : 煙肉三文治解宿醉
不少都市人狂飲後，翌日若宿醉未醒，都會嘗試服解酒藥、吃蕉或飲茶等，希望盡快清醒。英國紐卡素大學便發現，進食煙肉三文治可改善有關情況。
負責專家解釋，麵包含有大量碳水化合物，煙肉亦具有豐富的蛋白質，若同時進食此兩種食物，有助身體分解出氨基酸，加速體內的新陳代謝過程，令人充滿能量，並可刺激大腦運作。專家又相信對酒醉未醒的人士來說，進食煙肉三文治，更有提神作用，讓人盡快逃離宿醉的問題。
除進食煙肉三文治有此功效外，研究又發現，即使聞到猛火烹調煙肉的燒烤味道，亦會產生化學作用，令人精神抖擻及難以抗拒。
負責專家解釋，麵包含有大量碳水化合物，煙肉亦具有豐富的蛋白質，若同時進食此兩種食物，有助身體分解出氨基酸，加速體內的新陳代謝過程，令人充滿能量，並可刺激大腦運作。專家又相信對酒醉未醒的人士來說，進食煙肉三文治，更有提神作用，讓人盡快逃離宿醉的問題。
除進食煙肉三文治有此功效外，研究又發現，即使聞到猛火烹調煙肉的燒烤味道，亦會產生化學作用，令人精神抖擻及難以抗拒。