2008-07-22 18:37:41有緣居士

健康保健篇 : 健康飲品 喝在身健壯

最 近 天 氣 實 在 令 人 無 所 適 從 , 前 一 刻 狂 風 暴 雨 , 轉 頭 已 經 天 朗 氣 清 , 時 而 陽 光 燦 爛 、 酷 熱 非 常 , 時 而 場 的暴 風 、 各 種 雨 齊 齊 降 臨 , 隨 時 比 女 人 心 情 更 加 變 幻 莫 測 。 想 隨 天 氣 轉 變 炮 製 不 同 口 味 飲 品 , 撫 平 躁 悶 心 情 , 以 下 介 紹 的 飲 品 正 中 大 家 所 需 , 任 何 天 氣 都 可 帶 來 健 康 身 心 。

晴 天
鮮 製 豆 漿 修 身 迎 夏
豆 漿 含 有 豐 富 礦 物 質 及 維 他 命 , 營 養 價 值 毋 庸 置 疑 , 但 原 來 豆 漿 中 的 蛋 白 質 、 大 豆 異 黃 酮 及 大 豆 配 醣 體 等 , 能 於 體 內 產 生 化 學 作 用 , 有 效 防 止 脂 肪 於 體 內 囤 積 。 可 惜 坊 間 購 買 的 豆 漿 多 有 添 加 糖 分 , Princess 的 榨 汁 豆 漿 機 套 裝 就 有 鮮 製 豆 漿 的 功 能 , 能 自 家 調 節 用 豆 分 量 及 口 味 , 製 作 熱 量 特 別 低 的 健 康 飲 品 。

小 貼 士
建 議 每 100 克 黃 豆 需 要 加 入 1,000 毫 升 清 水 , 磨 製 最 佳 味 道 。

陰 天
蔬 果 組 合 添 色 彩
臨 下 雨 前 總 是 天 陰 陰 , 氣 溫 又 濕 又 熱 , 不 但 感 覺 納 悶 , 隨 時 連 腸 胃 、 皮 膚 都 差 起 來 , 不 妨 用 上 榨 汁 豆 漿 , 揀 選 自 己 最 愛 的 鮮 果 及 蔬 菜 , 方 便 輕 鬆 地 炮 製 個 人 口 味 的 蔬 果 飲 料 , 甚 至 拼 合 出 對 身 體 有 特 別 功 效 的 組 合 , 例 如 可 以 改 善 皮 膚 及 腸 胃 健 康 的 蘋 果 甘 筍 汁 , 或 有 效 降 血 脂 、 治 療 心 血 管 毛 病 的 西 芹 黃 瓜 汁 等 , 都 是 非 常 好 的 選 擇 。 花 一 點 心 思 , 加 入 乳 酪 、 乳 酸 或 冰 粒 再 攪 拌 , 即 可 創 作 出 更 多 營 養 豐 富 的 夏 日 凍 飲 , 繽 紛 的 色 彩 賞 心 悅 目 , 為 這 些 灰 濛 濛 的 天 氣 加 添 生 氣 。

小 貼 士
榨 汁 機 備 有 兩 種 轉 速 , 要 榨 取 果 肉 較 軟 的 生 果 , 例 如 蘋 果 、 蜜 瓜 、 莓 子 等 應 使 用 低 速 , 榨 取 硬 身 蔬 果 , 例 如 甘 筍 及 西 芹 等 就 應 使 用 高 速 。

雨 天
酸 味 清 新 胃 口
榨 汁 豆 漿 機 套 裝 就 設 有 柑 橘 水 果 榨 汁 機 , 專 門 榨 取 橙 、 西 柚 、 檸 檬 一 類 的 鮮 果 汁 。 有 時 碰 巧 下 雨 天 是 周 末 , 可 以 於 柑 橘 汁 中 加 入 一 點 伏 特 加 等 酒 類 , 製 成 酸 酸 甜 甜 的 雞 尾 酒 , 邀 請 朋 友 們 留 在 家 中 開 個 輕 鬆 派 對 都 不 成 問 題 。

小 貼 士
榨 汁 機 特 別 設 有 兩 組 榨 汁 器 , 榨 取 西 柚 時 應 使 用 較 大 的 榨 汁 器 , 榨 取 較 細 的 橙 則 可 選 用 較 小 的 榨 汁 器 。

颱 風 天
家 中 凍 湯 果 腹
最 常 見 以 番 茄 、 紅 椒 、 洋 、 青 瓜 及 上 湯 等 打 成 西 班 牙 凍 湯 , 美 味 有 特 色 之 餘 , 又 夠 健 康 。 攪 拌 器 的 1.5 公 升 盛 載 器 設 有 容 量 顯 示 尺 , 配 合 置 於 掩 蓋 內 的 小 量 杯 , 操 作 時 更 加 方 便 。

小 貼 士
一 般 情 況 下 , 應 先 將 流 質 或 軟 身 材 料 放 入 攪 拌 器 , 拌 勻 一 會 後 再 加 入 硬 身 材 料 , 硬 身 材 料 亦 適 宜 切 成 較 小 碎 粒 , 以 攪 拌 得 更 均 勻 。