2010-08-08 19:42:33witty

創意料理

材料:章魚,魚漿,高麗菜,洋蔥,馬鈴薯

切丁,加顆蛋,放點麵粉,下油鍋炸,很好吃,賣相不佳

今天買了一包章魚,每隻都有手掌大,賣的人說很好料理,用炒的或下水煮熟,就可沾著醬汁吃了,但我忘了問要如何清洗

回到家,抓了兩隻,把腳的部份切下來,加入上述材料後油炸很好吃

剩下的我從頭給牠剖開,都是黑色的內容物,但是只開了一隻就不敢再剖第二隻了,因為有點怕,就放入電鍋裏蒸,想說:這樣看不到就不會可怕了......~結果~一半以上的章魚頭都爆到了,整個電鍋都黑掉了

啊~下次這種沒料理過的生物,不是乾脆去外面吃,就是問清楚再料理,不然就是不要找這種長的有點可怕的,才不會嚇到自己

我是有被章魚嚇過沒錯,有次去悟悽港要買些魚貨回家吃,結果正好有一隻好大的章魚往我身上丟,活的~還落在我的面前,好大一隻,比我的手臂環抱起來還大,自此就好多年沒再吃過章魚,可能是時間夠久了,孩子也在問就買回來吃吃,這下不知又要停多久了

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