《廚房紀錄》第一次挑戰:雪花煎餃 by【黑鼎】
【工具】
黑鼎一隻(20平)
(1)IKEA 大盤子→第一鍋的鍋蓋
鏟子
(2)IKEA 單把手不鏽鋼湯鍋鍋蓋→第二鍋的鍋蓋
筷子
【材料】
義美冷凍水餃(高麗菜豬肉)
韓國芝麻油
麵粉水(1:9)
【黑鼎】第一次挑戰煎餃這是第一鍋,怕有不熟&焦底,鏟起來的,但其實可以滑出來~
【黑鼎】第一次挑戰煎餃
背面雪花還不錯~
【黑鼎】第一次挑戰煎餃
這是第二鍋
懶惰沒一顆一顆排
失手倒太多顆水餃出來
有點給它滿…
但它是華麗地「滑」到盤子上喔!!!
偷看背面的雪花很漂亮
但懶得翻過來拍照了~