如何估算吃進去的食物有多少熱量?

如何估算吃進去的食物有多少熱量?
我們可以大致有一個概念,主食類,像飯、麵、饅頭,大概一份是70大卡,一碗滿滿的飯大概是四份主食,差不多是300卡左右,相當於四片土司,或三片厚土司,或一碗麵。油脂類,一湯匙的油大概就是50大卡;一顆蛋、一塊豆腐大概是70大卡。一塊肉,想像將它打扁之後攤開來,一個手掌心大小就是一份,一份大約60卡熱量。 對於熱量的換算,雖不必非常精確,但心裡大致有個概念,可以幫助我們計算每天吃食的總熱量。根據衛生署估計,一般成人女性一天約需1500~1800大卡,男性約需2000~2300卡。

為什麼吃宵夜會發胖? 
理論上來說,白天活動量大,早餐和午餐吃的食物幾乎都轉化成供應活動所需的能源,越早吃,熱量消耗的時間就越長,越靠近睡覺的時候,身體活動越少,熱量就會囤積,尤其在睡眠時間,熱量最容易合成脂肪囤積在體內,因為血液會加速分泌胰島素,它會把血糖轉化成脂肪,儲存到脂肪細胞內。所以晚上一定要杜絕吃宵夜的習慣。

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