V.C.P. Yellow label N.V.brut Half bottle
烤麵包、酵母香
taste：中度酒體、finish 微甜，用來配中國菜蠻合適的

Chateau Grand Puy Lacoste 1994
Blackberry、Pepper為主
taste：開瓶就可以喝，94年最近喝過 Las Cases、LaGrange
parker給Bordeaux94年的分數並不高
而 OZ Clarke’s New Essential Wine Book中，給St Julien與Pauillc的評價並不同
St Julien 是壞年份
Pauillc 則不算壞年份
以Grand Puy Lacoste 、Las Cases、LaGrange來說
Grand Puy Lacoste 目前不論香氣口感均優於後兩支酒!!

01.12

西班牙品酒會
分三個產區，各二支酒
產區為Priorat、Bierzo、La Rioja

D.O.Priorat Alvaro Palacios S.L.
Terrasses 2003
Finca Dofi 2003
單寧厚實、具刺激感，三組酒中我最喜歡這兩支
代理商是威廉彼特，可以再試看看

D.O.Bierzo Descendientes de J.Palacios
Petalos del Bierzo 2004
有類似美國 pinot的妖豔香氣

Villa de Corullon 2003

D.O. La Rioja Palacios Remondo S.A.
Herencia Remondo La Montesa (Crianza) 2003
後來帶有 sauternes的香氣（甘蔗皮），紅酒有甜白酒的香氣，真是有點軌異

Propiedad H. Remondo 2003

西班牙這六支酒，都帶有新鮮果味、青草味、pepper香料味
有時難以分辨這些酒與隆河區或與西南產區的差異
喝起來寫的酒評都類似，但喝的當下卻大大不同
差異要如何表達，是一大難題
若只是用好喝、不好喝；喜歡、不喜歡，那不免不夠精準
得找個解決方案!!!

01.13心世紀