這是2/27的早餐，因應季節食材不同，早餐內容總是不太一樣。麵包是永福部落的P做的五穀麵包，如果永福部落有季節生菜，那就有生菜沙拉，果醬是K或V做的，偶有其他縣市的手做果醬，水果則是如朋友有種無農藥化肥的當季水果就會用，但若沒有，就在長濱水果先生店買，雞蛋則是花蓮的牧草雞蛋，唯一外國來的就是CHEESE，葷食的原是7-11的德國香腸，可能會改成玉里的網室豬肉製品，鹹醬則以蕃茄、蒜頭、鹽、橄欖油或花蓮崙山山茶花油調配，優格還是自己用牛奶和菌做的，再加水果。飲品則會有手做果醬與蜜香紅茶作的果醬茶和瑞穗蜜香紅茶煮的奶茶，最近還有瑞穗舞鶴加納納部落種的咖啡豆以手沖方式的咖啡。

不過這幾個月能吃到光宿早餐的人也不多，因應我自己生活重心的轉移，光宿開放住宿的時間變少了，抱歉。

但長濱還有其他特色民宿可以選，如真柄老舍、舞木民宿、三間屋野宿、阿朵避、灰黑橘黃、陽光佈居....都有網頁或部落格可查詢。