以前在朋友的民宿吃早餐時總羨慕桌上新鮮的生菜沙拉，在長濱，我不想買遠渡重洋經過許多化學處理的生菜，因此光宿的早餐桌上並無生菜沙拉。

但今年的早餐終於有生菜沙拉，因為鄰村的永福部落以自然農法種植蔬菜，最近有捲葉A菜、半包妹菜、紅蘿蔔、蕃茄...，新鮮甘甜，原本不敢吃紅蘿蔔的朋友在吃了永福的紅蘿蔔後讚不絕口，我喜歡把這些新鮮的生菜加上CHEESE塊與和風醬和成一大盤沙拉，大口吃著。

每周三，永福部落的P會寄菜單mail，我寫好後回傳，並約好周一或周五取菜，每周的菜單也許一樣，也許不一樣。這些菜都是pangcah族的ina、mama們種的，沒有化肥，沒有農藥，在海岸山脈與太平洋之間吹著海風，吸收太陽光與乾淨的露水、呼吸新鮮空氣長大的蔬菜。

如果沒有永福部落的ina、mama，我也沒辦法過蔬食的生活。

每次到永福部落又總會見到沒見過的菜，總是充滿驚喜，親手拔菜的經驗更是讓人笑臉不斷。謝謝永福部落！

20110404早餐

永福菜配菜場旁的菜園菜園旁的稻草動物

據說是燈具

後山的後山，永遠幸福的故鄉http://tw.myblog.yahoo.com/mornos-amis/

INA們在菜園休息唱歌的影片

http://www.youtube.com/watch?v=-PtfOoxaaEM&feature=player_embedded#at=55