10/31晚餐在阿朵避，K很得意的用大量的油煎春捲皮夾goda cheese，再包上剛跟圓頂買的salami，又油又香，超適合冷冷冬天吃的食物，moris一杯一杯煮卡布奇諾，第一次在阿朵避可以喝到加奶的咖啡。

991030晚餐

酸筍、芋頭莖泡菜、蕃茄粥，醃瓜悶油菜、油悶茄子撒鹽粒、chef做的甜不辣。991029晚餐

去花蓮研習，去無毒之家買了有機的蕃茄，晚餐煮酸筍蕃茄粥、醃瓜悶小白菜、油悶茄子撒鹽粒、chef做的甜不辣，永福的芭蕉、洋甘菊茶。
991028晚餐
母親宅配寄來自己種的芭樂、我從小吃到大的醬油、自製的豆腐乳、醃瓜。去加走灣旅館拿宅配的時候又拿了chef做的甜不辣。所以晚餐有白米紫米酸筍粥，醬油、辣椒醬悶小白菜，醬油、醃瓜悶油菜，醬油悶龍鬚菜，油悶茄子撒鹽粒。
 991027晚餐
白米紫米飯，醬油悶小白菜，醬油悶龍鬚菜，辣椒炒小魚乾，酸筍芥菜湯，最愛的油悶茄子撒鹽粒。如果永福部落一直有種出茄子，我大概每晚都會做油悶茄子這道菜，一直到夏天吧，冷冷的夜，聞著煎茄子的甜香味，讓我食慾大開。在台南餓了兩天兩夜，再回東部，深感：「好山好水好好吃。」

991026研習完主辦單位發西點餐盒，我不想吃西點就沒拿，在台南車站後站逛一下又走到前站的商圈去找吃的，只在新光三越對面買小吃，背著重重的背包走回火車站才發現車站內有爭鮮也有小吃，但已來不及，在車上吃著小吃，唉,只是填飽肚子，毫不美味，覺得自己真沒有好運氣，在以美食聞名的台南兩天，竟然得不到味覺的滿足。(不過魚羊的輕食、奶茶，台南大飯店的餐後甜點涼糕和飯店門口甜點櫃裡的芒果奶酪很好吃。)

991025晚餐是研習主辦單位在台南大飯店晚宴，我坐在素食桌，只對最後的甜點涼糕有深刻印象。

991024魚羊輕食
出發去台南參加1025-26的研習，晚餐在民宿周遭找不到想吃的店，只好買魚羊咖啡的輕食外帶回民宿吃，肉桂貝果夾大量的生菜、水煮蛋、cheese片、蕃茄片，很好吃。烏巴奶茶也很香濃。外帶價共150元，內用更貴。這個價位.........，還好只是偶一吃之。

991023晚餐跟洪氏夫婦去晨宵吃海鮮，好久沒去，還是很新鮮好吃，老闆一家人還是樸實友善。

991022晚餐.
白飯，酸筍湯，薑絲悶油菜，薑絲悶龍鬚菜，油悶茄子撒鹽粒，橘子。

991021晚餐.JPG
酸筍煮關廟麵，薑絲悶油菜，宜蘭阿寶自種自炒的花生和蒜頭、辣椒炒小魚乾。991020晚餐

酸筍地瓜粥，薑絲悶油菜，薑絲悶龍鬚菜，宜蘭阿寶自種自炒的花生和味萬田的豆乾切小方塊、蒜頭、辣椒炒小魚乾，油悶茄子撒鹽粒。

991019晚餐

酸筍粥，薑絲悶油菜，薑絲、蔭瓜悶龍鬚菜，宜蘭阿寶自種自炒的花生和味萬田的豆乾切小方塊、蒜頭、辣椒炒小魚乾，油悶茄子撒鹽粒，薑片煮地瓜黑糖湯。

991018晚餐

永福的新菜到，這周有茄子、油菜、龍鬚菜、酸筍、地瓜。還是煮白米紫米混飯，酸筍煮海帶芽湯，用味萬田的有機豆干、宜蘭阿寶自種自炒的花生和蒜頭、辣椒炒小魚乾，油悶茄子撒鹽粒，辣椒、醬油悶龍鬚菜，水果是甜柿。把油悶茄子當前菜吃，甜甜鹹鹹，好愛。

991017晚餐

林家一家人來玩，送來自家種的芭樂和真柄高媽媽家種的紫米。晚餐用白米與紫米煮飯，一點紫米就會將白米飯染成淡紫色。另用蒜頭辣椒米酒醬油悶油菜、及芥菜，油菜上加了 一塊蔭瓜，用味萬田的豆干、宜蘭阿寶自種自炒的花生和蒜頭、辣椒炒小魚乾。湯還是海帶芽豆皮湯。

991016晚餐在花蓮市浪漫花園吃椒鹽蝦餐。

991015晚餐在三峽祖師爺廟附近的河岸旁「甘樂文創」吃白酒蛤蜊義大利麵。

991014晚餐在三峽老街旁的「河南扯麵店」吃蕃茄蛋扯麵。

991013晚餐

有機白米飯，綠苦瓜炒蒜頭、薑絲、鹹蛋，油菜加米酒、醬油和薑絲悶一會兒，薑絲煎豆子，龍鬚菜悶醬油和蔭瓜，芥菜與豆皮、米酒煮湯。

991012晚餐

糙米用完了，換吃Peace的有機白米飯。綠苦瓜炒蒜頭、薑絲、鹹蛋，油菜加米酒、醬油和薑絲悶一會兒，薑絲煎豆子，龍鬚菜悶醬油，海帶芽與豆皮湯。

991011晚餐 細緻的月
回家時，一籃菜放在門口，永福的新鮮蔬菜，這次有絲瓜、苦瓜、油菜、芥菜、豆子、薑，P說苦瓜已經是最後一批了，產季結束，如果不是周四到周六有事不開火，真想買兩份苦瓜，下次再吃到苦瓜要到明年夏天了。

芥菜則是跟苦瓜交班的蔬菜，接下來大概每次都會有芥菜吧，以前很討厭它的苦，到東部生活後，跟苦瓜一樣，也開始享受芥菜的苦甘。

嫩薑正是產季，那一把薑還有著綠莖，鮮ㄚ。喜歡吃薑。

很興奮的準備煮食，因為有新鮮及多樣的食材。

晚上就煮兩道苦菜，和絲瓜湯吧，全都要放一大把薑絲。

糙米飯，綠苦瓜炒蒜頭、薑絲、鹹蛋，芥菜加米酒、醬油和薑絲悶一會兒，扁魚剪碎和蝦頭爆香後加水和絲瓜、薑絲悶煮，最後關火放剝完殼的蝦仁悶著。

用餐時細細彎彎的弦月就在窗前低掛，真美。餐後到庭院賞月，而星星，竟然滿天燦爛。

謝謝月亮、星星、微風。

991010晚餐
煮了糙米飯，油悶茄子撒鹽粒與芝麻粒，煎豆子拌椒麻鹽，蒜頭辣椒炒小魚乾，蘿蔔煮海帶芽湯。
蒜頭辣椒炒小魚乾是沒有食材時的菜，冰箱冷凍庫總會放一包小魚乾以備不時之需，炒辣椒的辣味刺激味覺，煎得穌穌的很香，吃的時候喀ㄔ喀ㄔ響。

991009在花蓮市自立路浪漫花園吃晚餐，1008中午才來吃而已，我喜歡浪漫花園保留鮮味的美食、悠靜自在廣闊的空間、爽直的主人與體貼有禮的小二，還有容易停車的安靜位置。在花蓮已經很難找到如此地利人和的用餐場所，所以如果非得在花蓮用餐，我一定會來這裡。

991008在花蓮，住妹妹家，在無毒之家買了蕃茄蘿蔔蒟蒻豆腐玉米煮蔬菜火鍋，湯很甜美。

991007晚餐

想吃粥，在熱粥上撒一些南瓜鬆，茄子清煮後撒一些屏科大的薄鹽醬油，煎豆子拌椒麻鹽，酸白菜煮豆皮湯。

小時候到高中離家讀書前，家裡的早餐向來就是粥，煮的米心都糊掉的熱粥是冬天最愛的食物。南瓜鬆是一年前朋友送的，沒想到台南有工廠用南瓜做成像肉鬆樣的鬆，沒有肉味，口感跟肉鬆很像，很配粥。最近不吃肉才開始把南瓜鬆從冰箱拿來食用。

991006晚餐

微冷的下雨天，很餓，猶疑著要不要去長濱100號吃飯，不過冰箱還有蔬菜，而且在家吃比較自在，後來還是回家煮。

油悶茄子撒鹽粒，燙龍鬚菜拌葡萄子油、屏科大的薄鹽醬油、芝麻，酸筍、豆乾、豆皮煮酸白菜湯，炒蒜片、蔥拌關廟麵、醬油、五香醋、剝皮辣椒，煎味萬田的豆乾及小魚乾。

牛樟自種自製的酸筍今天煮完了，明天要煮什呢？很喜歡這樣微酸有口感的酸筍煮湯。

最近永福沒有太多種菜，所以沒有煮飯的食欲，喜歡五香醋和醬油拌關廟麵的簡單吃法。


991005晚餐

油悶茄子撒芝麻，燙龍鬚菜拌葡萄子油、屏科大的薄鹽醬油，酸筍煮海帶芽湯，關廟麵拌醬油、五香醋，煎味萬田的豆乾


991004晚餐

油悶茄子撒芝麻，龍鬚菜、酸筍、紅蘿蔔煮關廟麵，竹湖種的甜柿