謝大哥帶了五個朋友(都是台東人，包括赫赫有名的山豬)來，邊境漂流作者SAM也剛好應邀來海岸跟學生聊聊他和泰緬邊境的故事，我們共八個人(七葷一素)一同去陶甕百合春天用餐。這次又吃到沒吃過的食材，驚喜。

第一道菜：小花枝甜椒小蕃茄佐油醋醬，素食的套餐以百合代替小花枝。

第二道菜：蝦卵蘋果蝦


素食套餐的豆腐?


第三道的鹽烤魚，魚當然是從太平洋抓的。另一隻鹽烤魚沒拍到相片。


第四道的烤箭筍佐辣椒鹽巴水，要自己剝殼的。這道菜可是十幾年前在我剛到東海岸工作時讓我愛上箭筍的地方料理。現在是箭筍當季，耀宗說今晚會有好幾道箭筍料理。

第四道的培根烤箭筍，聞名已久，這是朋友吃過最念念不忘的菜，今天是我第一次吃到這樣的箭筍料理，重口味的菜。


第五道的鹹豬肉佐酸菜卷，主廚自做的酸菜卷解鹹豬肉的膩，絕配。


第六道的小魚南瓜芙蓉羹，芙蓉就是蒸蛋。


第七道的雞湯，還有箭筍、杏鮑菇、山藥....。


第八道的藤壺佐辣椒水，就是這道讓大家驚呼，沒幾個人知道藤壺是什？我雖然知道藤壺是海邊礁石上的生物，卻不知道阿美族人會吃這種生物，主廚將硬殼敲裂以方便我們取食，肉質像更細緻的蝦肉，鮮美極了，山豬啃的無法罷手。


第九道的甜點，雙色地瓜炸。

第十道的水果，芋頭草莓佐百香果醬，那綠色是什麼葉呢？忘了。芋頭的口感：金商(台語)

這是加菜，因為山豬對藤壺讚不絕口，主廚耀宗就再端出這道海味，什麼名？忘了，可是也真是滿滿的海味。

今天是一個

只看到兩道素食吧，其實素食是套餐，沒跟我們一起共食，只是我太忙於吃了，忘記照素食，所以才只拍兩道素菜。素食的菜看起來也很好吃，而且還比我們早出菜。後來跟吃素同事說，她也很想來吃，我們已訂好日子要再來吃。下次一定會記得拍照。

今天是一個人五百元的餐費。