2004-04-30 09:20:24漫遊者

4.23春季旅行二--龍君兒的家‧三芝nature life 民宿

陰雨
若輕的早餐有點特別,除土司果醬火腿香腸水煮蛋竟還有炒菜,份量非常多,與友人聊到若以若輕平日房價﹝兩人套房$1920或$2160﹞含晚上的咖啡吧‧早餐‧單車及冷氣電費,頗值得。因為慕建築師陳冠華之名而來,友人說這是陳冠華的好商品卻非好作品,同是請陳冠華建築設計民宿的友人對若輕網頁上出現友人民宿名字這件事感覺極差,因為未被徵詢感覺不受尊重。
離開若輕,往金瓜石,中午已向龍君兒的家訂餐,餐費一人$1800,這是生平第一次吃這麼高價的餐,非常期待。一路上大雨茫霧,最後冒雨衝進龍君兒的家,無暇欣賞美麗的庭園花草。走進室內,擺設豐富,畫作‧各類歐式家飾品‧花,有點像家飾店。廁所的擺設很棒,令人覺得很舒服。
餐從三道沙拉開始,擺飾精美的餐一道道上餐桌,每道菜都由我們自己分到自己的餐盤,而且上菜速度頗快,光前菜就已讓同行友人吃飽,上主菜焗龍蝦時,我們三人勉強吃完,再上牛排時更勉強吃下,後來海鮮盤及墨魚飯則吃一口就不行了,只好打包,覺的對不起菜及廚師。聽waiter說吃不完打包的人不止我們。問他為何不將份量減少,客人才能將廚師精心烹調的每道菜吃完,他說怕客人覺得花錢花的不值得。可是我們覺得龍君兒的家都可以要求客人安靜用餐了,應該也可以堅持餐的精緻。
可惜吃的太撐,對食物的味道竟沒舍感覺,究其原因可能是菜及醬汁的味道已無突出之處再加上每道菜都分到自己的餐盤,其中只換過一次盤,不同菜的味道都混在一起了,所以即使吃的很撐卻沒有味道的印象。可惜食材都很好,餐的擺飾也很用心。同行友人說餐費雖然高,但若算算食材的成本及數位服務人員薪資及三小時的用餐時間,主人利潤微薄,很辛苦。
下午三點半離開龍君兒的家,往三芝的民宿。到基隆,心中極緊張,因繁多的車輛的及令人迷惑的路標。上天保佑,終究到三芝的民宿。這間民宿是金瓜石小魚咖啡及民宿的主人開的第二間,只有兩間房,是老公寓,但主人用自己的巧思重新佈置,有主人的味道,簡樸自然。只是我們三人住兩間雅房含早餐收費共4000元,沒有景觀‧公共空間不多,房間簡單,唯一特別是主人巧手佈置,這樣的收費似乎太高了。
同行的朋友是花蓮頗富盛名的民宿主人,她說回花蓮後想調高收費﹝她的兩人雅房是$1500﹞,哎,只能勸她想想許多品質很好經濟能力卻不好的客人。