每次回家經過客廳到房間放下行李或包包,
最後一站就是廚房的餐桌上.
一定會打開餐桌上的大蓋子,
以前是木頭框架上釘上綠色的網子,
用來防蟲子蒼蠅的;
現在是改成鋁製的,上面鑽有小小洞.

也不管餓不餓,總是迫不及待地用手捏一小塊嚐嚐,
家裏餐桌上一定會有魚,湯各一樣,菜一至二樣.
有時候回家時已過了用餐時間,餐桌上大多只剩魚.
不管是油煎虱目魚,豆豉醬煮鮘仔或鯽魚,紅燒吳郭魚...
只要加上一碗白飯,就是人間美味.
什麼料理東西軍,那有回家時餐桌上擺的美味呢!

最近媽媽有一樣拿手菜:醬油燜冬瓜,
是我們全家的最愛,
起初是媽媽為了減重,村子裏的人傳授的祕方,
說只要每天晚上吃飯配這醬油燜冬瓜就可以瘦,
而媽媽也照此祕方吃了一個月,還真的給她瘦了3公斤,
果然有效呢!!

還有一樣簡單但一定好吃的...粥.
說簡單其實也不盡然,
不管是阿嫲或媽媽煮,都是一樣的好吃,
米粒軟爛但顆粒完整,粥汁香濃,
配上花生米或菜脯蛋....是我的最愛.
問她們祕訣是什麼,
她們總是笑笑的直說哪有什麼祕訣,就這樣煮啊!
留給我一臉問號和傻氣.
為什麼一樣是在瓦斯爐上煮,
還沒有一次及得上她們水準的?