位在南港的"中央研究院", 是台灣研究機構的峰層. 不過呢, 大家可能都曾經經過, 卻沒想說進去走走看看?

其實, 中央研究院在星期六, 星期天的時候, 內部並不收停車費, 加上這邊有"微風美饌"這樣的美食街, 說真的, 當成公園逛一圈也很舒壓.

我是沒有去追究說, "微風美饌"開在這邊是不是會賺錢? 引起白目海參興趣的, 是中研院傳說的秘境 -- "Trine & Zen 崔妮傑恩".

儘管白目海參自認為方向感中上, 可是要在中研院的街道裡面找到"Trine & Zen 崔妮傑恩"的入口, 還真的費了一些功夫, 走了不少冤枉路.

終於, 我們來到了通往秘境的入口.

茂密的樹林中有條小路, 路旁白色的招牌, "Trine & Zen", 顯然距離目標不遠了.

"Trine & Zen 崔妮傑恩" 隨著微風一起開店, 所以微風廣場, 台北車站, 微風松高...都有分店. 但是呢, 今天要來的這間店, 是其中最獨特的.

中研院的地圖上, "微風美饌"的餐廳都集中在一起, 唯獨只有"Trine & Zen 崔妮傑恩" 單獨坐落在一個看起來像是小山丘, 四周圍繞著樹林, 只有一條小路通往的地方.

這條小路彎彎的, 雖然不甚長, 但是沒走到終點之前, 似乎都無法確定, 真的會有餐廳在這裏面嗎?

哈, 就在我們走到差不多要微微喘氣的時刻, 眼前豁然開朗.

"Trine & Zen 崔妮傑恩" 就在"蔡元培先生紀念館"的隔壁. 

下過雨的午後, 能在森林深處看到餐廳落地窗透出橙色溫暖的燈光, 我們興奮的心情, 並不亞於在巫婆森林裡面發現糖果屋的小男孩與小女孩.

餐廳有戶外與戶內兩區. 

可能是因為今天下雨, 大家都在室內. 

其實中研院還有一些秘密景點, 如果大家有興趣, 可以看看這篇文章:

插播: 不只做實驗做研究，中研院還有這些私房景點！

其中, 地圖上標示為"四", 蔡元培紀念館的景點, 就是"Trine & Zen 崔妮傑恩"餐廳了!!

戶外區有兩個區域, 一個是在門口附近, 在更走進去, 又會看到側面還有這麼一大片區域.

如果天氣允許, 三五好友在外面這邊喝咖啡, 應該是很愜意吧?

前方遠處的樓梯可以走上蔡元培紀念館的二樓. 可是上面沒有擺設桌椅, 只有空蕩蕩的一片露臺. 

話說, 自己一個人拿杯咖啡, 爬上二樓露臺獨處眺望, 也是消磨時光的好去處.

我們是吃過午餐才來的, 所以呢, MENU的餐點只能忍痛跳過.

至於"德國豬腳"嘛...白目海參十幾年前在德國漢諾威參展的時候吃過, 不能說是我喜歡的口味, 有點硬, 有點韌. 但我是很喜歡吃搭配豬腳的"蘋果泡菜"的, 有時候也會買一罐來配白飯吃.

照片上的早午餐真是吸引人. 

不過早午餐只供應到10:30, 那還真的是有點殘忍. 

我是認為應該要能涵蓋中午會比較好, 畢竟早午餐其實就是"午餐".

這一頁是沙拉.

這一頁是漢堡三明治.

從菜單上看, "Trine & Zen 崔妮傑恩"比較像是美式餐廳, 而不是歐式餐廳.

哈! 

才剛說, 這邊看到義大利麵了.

至少, 前面有德國豬腳, 這邊有義大利麵, 法式紅酒燉牛肉...嗯, 既然英國已經退歐, 這三個國家的菜色就相當有代表性了.

話說, 英國有特別的代表菜嗎?

"薯條+炸鯷魚排+啤酒" 有人是這樣說的.

這個組合白目海參吃過很多次...嗯嗯...可能大家都有共識: 好像沒甚麼特別的滋味?

既然是來喝下午茶, 咖啡是必須要點的.

白目海參點了"美式咖啡".

白目族長點了"玫瑰拿鐵".

可是白目族長說, 她不想要"甜的"咖啡.

這可把服務生難倒了, 因為"玫瑰拿鐵"的"玫瑰", 不是白目族長想像中的, "拿鐵+玫瑰花瓣", 而是 "玫瑰糖".

好吧! 無糖的"玫瑰拿鐵"就是去除玫瑰糖, 只剩下拿鐵.

可是白目族長又不肯喝拿鐵.

終於, 折衷辦法是, 玫瑰糖 只加半份, "半糖玫瑰拿鐵".

"Trine & Zen 崔妮傑恩" 的法國麵包還蠻有名的.

下午茶可以吃一些法式甜點.

加點費用可以升級套餐.

還有新的菜色, 照燒腿排炸魚雙拼 -- 才說呢, 這下"英國炸魚排"就出來了.

櫃檯旁邊有許多法式麵包, 看起來都可以買回去當隔天的早餐, 或者晚上來碗濃湯, 配麵包吃.

這邊還有賣"美國紐約評選最佳法國長棍", 要提前兩天預約才有.

本來想買一條回家吃吃看的說.

倒是, 法國麵包, 由美國紐約來評選...這不氣死法國人嗎?

畢竟"Trine & Zen 崔妮傑恩"是帶有美式風格的歐洲料理啊!!

白目海參是真的在法國吃過悶虧. 有幾次買東西的時候, 跟店員講半天英文, 她就是看著你, 也不動作. 然後隔十秒鐘左右, 抬頭挺胸傲然地說: "說實在的, 我不是不懂英文, 只是我不願意講. 希望你能理解並尊重我的想法."

挖哩咧...

這種事情, 換成舍妹在場, 早就破口大罵叫店經理出來道歉了.

不是說法國正在積極推動, 既然英國脫歐了, 那麼"歐盟開會就不應該講英文, 而是應該改講法文".

聽起來也很合理.

這邊有甜點!

檸檬磅蛋糕, 布朗尼, 瑪德蓮...

每種都來一個吧!

還有灑滿糖霜的"杏仁牛角"!!

這杏仁牛角只剩今天最後一片, 當然要搶下來啊!!

書櫃這邊這個位子, 可以說是這間店最有代表性的座位了.

這邊除了有招牌可以照相之外, 還可以翹著二郎腿喝咖啡.

此外, 透過落地窗可以看到外面的景色.

先上來的是玫瑰拿鐵.

拉花是拉得不錯, 可是這玫瑰花好像是"嚴重凋零"的玫瑰花.

看起來像是曬乾的中藥材...

喝起來口味倒是不錯, 香香的, 甜甜的.

這是我的黑咖啡.

白目海參最愛的, 就是懶洋洋在沙發上, 喝著咖啡, 甚麼也不想.

而"Trine & Zen 崔妮傑恩"坐落的這個森林秘境, 更讓白目海參有一種"躲起來偷偷品嘗咖啡"的獨享感.

今天本店最後一片"杏仁牛角", 大家都能理解白目海參個性裡面惡劣的地方吧?

就是喜歡享受那個 "我有你沒有" 的惡劣剝奪感啊!

最後一片杏仁牛角被我拿走啦!!

後面大家都沒得吃了.

左邊這個像是雞蛋糕的, 是瑪德蓮.

這可能是最具有代表性的法國甜點之一了.

尤其是那個像是貝殼, 又像是大顆杏仁的外型, 特別容易辨認.

也有點像是小的雞蛋糕, 不過口感與口味差異頗大.

插播: 法式日常｜值得每個人追憶的瑪德蓮故事

下面這一片黃色的,是檸檬磅蛋糕. 磅蛋糕雖然常吃, 可是大家可能都不知道, 這可是法老王的御用點心呢!

插播: 咖啡店都有的這樣甜點，其實來自法老王的餐桌——解開「磅蛋糕」的身世之謎

上面那一片棕黑色的, 是布朗尼. 布朗尼就不是法式點心囉, 聽起來有點法式, 可是血統卻是道地的美式.

插播: 麵粉不夠用的巧克力蛋糕？美式甜點「布朗尼」有著眾說紛紜的身世之謎

唔!!

這杏仁牛角裡面還有包餡兒!

黃黃的內餡, 一開始我以為是"地瓜", 不過問了一下服務生, 她說這是奶油杏仁餡.

淡淡的甜味, 與牛角麵包外面的糖霜混和在一起.

真的有"巴黎的風情"呢!!

可能深度旅遊過巴黎的朋友會說: 甚麼巴黎風情? 不就是髒亂的街道與莫名其妙的尿騷味嗎?

還曾經有個跑馬拉松的老朋友, 很驚訝地跟我分享他在巴黎跑馬拉松的經驗:

"你知道嗎? 竟然很多人跑到一半尿急, 就直接找個牆角尿上去了!!"

這...都是巴黎風情的一部分吧?

檸檬磅蛋糕還沒來得及照相, 第一時間就被白目族長吃掉一大半了!

她這人平常沒這麼粗魯的...

只能說,真的太好吃了, 控制不住.

"Trine & Zen 崔妮傑恩" 的名片.

這樣的設計, 想來是對於自家菜色與廚藝充滿了信心~~

對了, 附上這個座位的窗外景色.

還有下午茶與點心.

如果大家還有時間, 可以去"胡適故居"走走看看. 那是一個日式的小房子, 裡面有胡適的生平與著作等史料.

白目海參參觀過胡適故居之後才知道, 原來胡適之的陵寢就在中研院側門馬路對面.

以前經過的時候, 還以為是一座公園@@~

現在的國中課本改很多了, 不知道大家有沒念過胡適之的那句名言: "娘甚麼? 老子都不老子了!"

結果他被他老媽半夜叫起來擰大腿.

後來我去台東騎腳踏車, 才知道, 台東著名景點的"鐵花村", 是紀念胡適之那個 "不老子" 的爸爸, 胡鐵花.

插播: 還記得那句「娘什麼老子都不老子了」嗎——原來那老子跑去台東當縣長呀

一個人用餐大概花費台幣300元.  

＊白目海參認為最滿意的體驗：玫瑰拿鐵+杏仁牛角

Trine&zen 崔妮傑恩 微風中研院店 的Google Map定位