還記得前一陣子白目海參po的"21世紀風味館"的烤雞嗎?

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其實, 許多人都說, 那個烤雞COSTCO也有啊, 還比你說的21世紀風味館烤雞大很多耶!

而且, COSTCO的美式大烤雞, 還是雜誌推薦的熟食排行第一名!!

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唔...!!

套句俗話, 這嘲諷"傷害不大, 侮辱性超強".

白目海參自認不是鄉巴佬, 我第一次到洛杉磯出差的時候, 就去吃過一次烤雞. 那時候白目海參還是個大胃王, 可是那美國的烤雞, 雖然我只點了半隻雞, 吃撐到我只能扶著同事的肩膀走路的場景, 這一輩子不曾忘記.

難道....?!

這巨大的惡夢烤雞已經入侵台灣了嗎?

白目族長有COSTCO的會員, 以前我都只是開車在停車場等(其實我是再打手機Game, 不想進去當搬運工). 這次為了一探究竟, 還是跟著進去COSTCO.

果然!!

就在一樓最後面的熟食區, 可以看到整隻的烤全雞!

(因為忘記拍照, 這是借用雜誌的照片啦!)

白目海參當時太震撼了, 忘記拍下COSTCO整個架子都是烤雞的照片, 但我想讀者們很多都看過才對.

我可是拎著烤雞, 慌不擇路從COSTCO逃出來的.

台幣189元的美式大烤雞, 而且, 還標示重量約1450公克.

這價格確實比21風味館的烤雞還要便宜許多.

這讓我想起"東京小屋的回憶"這部電影中, 男主人吃飯時講的一句話, 大意是說:

"真搞不懂政府怎麼會想跟美國人打仗? 妳們知道嗎? 我們吃飯配醬菜長大的, 美國人是吃又大又厚的牛排, 單憑這一點就知道, 我們怎麼可能打得過?"

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這烤雞的尺寸, 真的是有點大.

這就是袋子裡面大烤雞的廬山真面目囉!!

烤得有點焦又不是那麼焦, 深棕, 淺棕乃至於金黃色都有, 單這外皮就夠讓人口水滴得滿桌都是了.

因為COSTCO沒有給我們塑膠手套, 所以處理上有點麻煩.

我是拿牛排刀連切帶鋸, 才把這隻雞給支解開的.

需要注意的是, 雞腿是用有彈性的繩子綁起來, 所以需要把那個繩子解開, 才有辦法把雞腿切下來.

尺寸上看起來, 確實比起21風味館的烤雞還大上不少呢!

特別的一點是, 這烤雞是連著雞脖子還有雞頭都有的.

21風味館的烤雞是只有身體, 脖子跟頭都不見了.

有人士喜歡吃雞脖子的, 我小時候還蠻喜歡, 現在不怎麼愛吃雞脖子了.

因為從COSTCO帶回來已經花了快一個小時, 雞都冷掉了, 所以放進烤箱再稍微烤一下.

與21風味館的烤雞相同的是, 雞汁很多, 大家可以看到烤紙上已經有一灘雞汁了.

白目海參只是設定150度烤15分鐘, 加熱就好.

包裝袋子的標籤上寫說可以用微波爐, 那樣加熱會比較快. 不過白目海參沒有微波爐, 沒辦法做示範.

將兩隻雞腿, 兩隻雞翅, 還有雞脖子都邊鋸邊扭, 連拖帶扯, 終於撕開可以分給大家吃了.

白目族長吃了雞翅, 同時她也幫這雞雞"嚼骨", 鑑定雞的品質.

"嗯...這個雞...比起21風味館的烤雞還要差一點..." 她像靈媒那樣, 閉著眼睛說出這隻雞的前生.

不過白目熊, 白目天天早就在"嚼骨算命"的當下, 搶了雞腿雞翅, 兩三下就吃完了.

好像對於年輕人來說, 21世紀風味館的烤雞, 或者是COSTCO的美式大烤雞, 都非常對他們的胃口.

這雞的雞胸肉比起21世紀風味館的烤雞的雞胸肉來說, 似乎比較薄一點, 所以本來不吃雞胸肉的白目熊, 連雞胸肉都吃掉一大片.

話說, 一隻烤全雞只要台幣189, 兩個人各出90元就可以飽到撐死的烤雞, 真的是世界第一划算的!!

一片炸雞排至少也要台幣60~80元, COSTCO美式大烤雞的半雞只要90元!!

這雞, COSTCO應該是賠錢賺口碑的吧?!

白目海參是到了"盡量只吃白肉"的年齡, 大多都吃雞胸肉.

因為雞的尺寸很大, 所以雞胸肉的份量相當於兩片炸雞排, 非常有飽足感.

不過總的來說, 21世紀風味館的烤雞比較嫩, 比較精緻. 而COSTCO的烤雞比較粗曠, 便宜, CP值應該是世界第一. 

白目族長的嚼骨鑑定, 跟網路評比差不多. 評比中第二名是21世紀風味館的烤雞, 第四名才是COSTCO的美式大烤雞.

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據說, COSTCO去年賣了9100萬隻烤雞, 而且這個雞十年沒漲過價了呢!!

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