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2021-06-23 06:00:00白目族長

[台北.忠孝復興商圈] 好食多涮涮鍋-體驗:給北極熊一個溫暖的家

來"好食多涮涮鍋"之前, 白目熊不爽發了一頓脾氣.

主要的原因是, 原本我們想找高檔一點的餐廳幫他慶生, 選擇的地點是微風南山, 可是忘了預定, 導致餐廳滿座, 得排到晚上9:00去.

對付這些沒有社會經驗的小毛頭, 白目海參當然就見縫插針: 不如去"好食多"吧?

為什麼要去好食多?

私心來講, 白目海參非常羨慕有些部落格貼出"北極熊泡溫泉"的照片.

可能大家有看過, 就是很可愛的北極熊, 放進涮涮鍋裡面的那一種. 我早就偷偷研究過了, "好食多"這邊有提供.

可是因為我們算錯時間, 到達的時候, 已經比預約時間慢15分鐘了, 為了怕座位被換掉, 所以急急忙忙進去, 忘了拍大門的照片.

我從Google上抓了一張下來, 好食多大門長這樣:

不同於一般的涮涮鍋, 好食多因為菜色很多, 所以剛來的時候, 我們一整個"霧沙沙", 弄不清楚該怎樣點餐.

首先看到有這個MENU, "霸王海鮮雙享鍋". 雖然超級豪華, 可是好像超過我的預算了耶...

還是來看看這本複雜的MENU吧?

後來我們終於理清了頭緒, 首先, 要從 "優惠套餐" 開始點.

這邊對於"學生"有優惠, 只要拿出學生證, 就可以點優惠套餐.

MENU第一頁也有教大家怎樣點餐. 流程跟一般的涮涮鍋是類似的, 我們一開始弄不清楚的, 是主餐的部分, 因為"好食多"提供的選項真的很多.

順便一提, 當月份生日的人, 有肉盤招待喔!

等一下我們就來看看, 招待的肉盤誠意如何?

第二頁有湯底, 需要提醒大家的是, "北極熊只有香醇牛奶鍋才有"喔!

這真的很重要, 因為有人點了別種鍋, 吃到一半才想要弄一隻北極熊, 這可不行.

還有, 一開始就要先講, 想要北極熊. 因為好食多 "不只有北極熊", 好像還有別的動物, 如果沒有哀求服務生, 按照規矩是"亂數", 所以可能來的不是北極熊喔!

 

所以, 香醇牛奶鍋必點.

然後白目族長選擇藥膳養生鍋.

白目天天與白目熊都選擇"壽喜燒".

接著可以看到套餐的部分. 套餐的性價比一定是比較高的, 可是因為我們還弄不清楚套餐的份量, 所以決定先跳過.

單人套餐的選擇也是令人眼花撩亂. "好食多"的單人套餐有不少"雙拼"的菜色. 看到這邊白目族長, 白目天天還有白目熊眼睛都亮了, 畢竟這三個都是肉食主義, 尤其白目族長, 不吃肉會一直抱怨沒吃飽.

白目熊決定點: 13盎司 頂級雪花牛-有機黑毛豬雙拼.

白目族長好像點了"頂級小羔羊嫩肩"吧? 因為後來上菜的時候, 滿桌子都是肉, 實在分不清楚到底點了甚麼東西了.

我好像是點右邊列表裡的"活菌梅花豬"吧?

白目天天有學生證, 這邊有學生優惠專案.

右邊可以看到, 她選擇的是海陸雙拼, 培根牛跟天使蝦.

因為白目熊生日, 看證件之後每個人都招待一盤肉.

老闆真是佛心來的.

我們四人就分別點了, 牛肉, 豬肉, 鯛魚, 還有羊肉各一盤.

加上我們自己本來點的, 桌子上可能會同時有10盤肉呢!

因此, 就暫時不考慮升級, 也沒想單點甚麼了.

這邊還有單點喔.

就說菜色豐富, 對於有選擇障礙的我們, 第一次來只能先點"基本款".

但其實讀者們可能也猜出來了, 白目海參是很貪小便宜的, 尤其是吃到飽的冰淇淋之類的, 那肯定是要當正餐來吃.

至於這些肉啊, 蔬菜啊, 都算是配菜.

"鎮店之寶"我有聽朋友說過, 裡面有熊本和牛, 肉的份量足, 品質又好.

下次來的時候, 我就有點想嘗嘗看這一個.

左邊這一頁畫出了豬肉的相對位置, 原來我愛吃的梅花肉是在肩膀上面, 松坂肉我一直以為是在頭後面上方的頸部, 這邊看原來是在下巴後面的脖子.

這一鍋是左邊是我的牛奶鍋, 湯底非常濃稠, 還漂浮著一塊奶油呢!

另一邊看起來黑黑的, 是壽喜燒. 

一般的涮涮鍋並沒有壽喜燒這種湯頭, 好食多在這點上算是特色.

相較於各種花式的湯頭, 壽喜燒湯頭的優點是容易入味, 而且因為有加糖, 所以吃起來甜甜的.

 

這左邊是白目熊的壽喜燒, 右邊是白目族長的藥膳養生鍋.

 

湯底上來, 可是配菜還沒來.

我們先看看有哪些免費吃到飽的東西吧?

"好食多" 也有特色的南非國寶茶...這茶上次我們在陽明山白房子也喝過.

[台北.陽明山.文化大學商圈] 白房子Yang Ming Caf’e-體驗:爐烤仿土雞腿排 + 膠原蛋白燉土雞湯

還有白目海參最激賞的冰淇淋, 冰沙.

這邊用的冰淇淋是日本meji的, 我個人的看法啦, meji的冰淇淋還是比較對我們的胃口. 有一款meji的香草冰淇淋, 十幾年前第一次吃就愛上了!

這款超商都有賣, 雖然不便宜, 不過很值得喔!

【明治】超級杯冰淇淋(香草風味)

配菜跟大多數的涮涮鍋類似. 不過缺了白目海參很喜歡的三角油豆腐.

配菜有兩種, 還有一種是純蔬食的配菜.

白目族長點的就是純蔬食的配菜, 完全都是蔬菜與菇類, 其他油炸的人工的都沒有. 中間這幾朵黑黑的是黑木耳.

現在開始就是肉類的部分了.

這兩條是天使紅蝦, 尺寸不小呢! 

不過網路上對天使蝦的評價不一, 白目海參是覺得好吃, 可能讀者自己來品嘗才會知道是不是和自己的口味?

天使紅蝦高貴好吃? 全場一致不推:只是牡丹蝦的替代品

這個好像是我的活菌梅花豬, 肉質裡面脂肪分布的很漂亮.

看這豬肉, 還真的像花朵盛開的樣子.

這一個好像是黑毛豬, 不知道是哪個部位, 可以切出這種螺旋型的花紋?

"好食多"既然自稱是"大肉盤", 我們就來比較一下, 讓大家看看肉盤的尺寸?

右邊是涮涮鍋的尺寸, 看起來兩個直徑差不多大.

大概有超市賣的火鍋肉片兩盒的份量呢!

這個不知道是甚麼牛? 好像是生日贈送的肉盤吧?

就假裝是安格斯牛吧, 吃起來非常好吃.

似乎"好食多"用盤子的形狀來分別肉類. 圓形的盤子裝的是豬肉, 方形的盤子裝的是牛肉.

 

對了, 好食多另外送了我們生日禮物, 肉盤的尺寸也沒有縮水太多喔.

左邊這是正常的肉盤, 右邊那個是生日禮物送的肉盤, 相當有誠意呢!

這個是雪花牛, 就是白目熊點的雙拼的其中一個.

我們再來給大家比較看看, 這盤牛肉的尺寸非常大, 差不多可以涵蓋兩個鍋子的面積了.

這一份是贈送的台灣鯛. 台灣鯛是改良的吳郭魚, 沒有土味, 外國人也很喜歡吃. 我聽說國外普遍把這種鯛魚片做成炸魚排, 就是外皮裹上粉之後下去炸的那種炸魚排.

台灣鯛介紹

"好食多"有特別準備了"五味醬", 這是台式海鮮必備的沾醬.

而且啊, 我常常是以"五味醬"調得好不好來看海鮮餐廳得手藝的.

這邊的五味醬不錯, 白目海參來拿的時候, 已經只剩下一小匙了.

五味醬的放大照片...這個吃起來不像是海鮮餐廳那種經典五味醬, 應該是好食多自己特調的.

這個是培根牛, 看起來很像培根.

這個豬肉, 服務生說是 "伊比利豬"呢!

我想大家都知道, 伊比利豬是西班牙國寶級的豬肉, 能在這邊吃到, 真是太幸福了!

所以說, 如果當月有壽星的話, 來這邊吃最划算!

照片這裡面還只是一半的肉盤, 分量真的超多.

對了, 白目海參心心念念的那隻北極熊呢?

服務生說: 要等到加湯的時候, 才會給北極熊. 而且, 因為客人很多, 所以不見得會是北極熊, 有可能是其他動物.

這時候當然就要用很失望的眼神哀求服務生囉!

終於, 在中場加湯的時候, 服務生用盤子端來了這隻熊.

乍看之下, 果然有點呆萌, 可是比起白目海參想像的還要細緻可愛.

這時候, 白目族長的愛心大爆發, 因為北極熊太可愛了, 她堅持不能把北極熊扔鍋子裡面煮.

啊咧...今天不就是為了煮這隻熊, "給他一個溫暖的家" 嗎?

還是白目熊厲害, 他淡定地回嗆了一句: 妳沒看這是冰嗎? 放著還不是溶化?

終於, 還是決定由白目熊親自把這北極熊扔鍋子裡煮了.

話說, "給北極熊一個溫暖的家"是白目熊他們的冷笑話, 就是全球暖化的惡趣味. 仔細看這隻熊做工非常細, 如果不說這是冰的, 可能大家還會以為, 這是絨毛玩具吧?

連上面的皺紋都有耶!

至於鼻子與眼睛那黑黑的是甚麼? 我們也不知道, 說不定是巧克力?

後來北極熊溶化之後, 也沒找到眼珠子跟鼻子, 所以是跟著一起溶化了.

由壽星白目熊親自下手, 把北極熊放進滾燙的牛奶鍋裡面.

這畫面看起來超療癒的, 很像北極熊在鍋子裡面泡溫泉...其實如果牠一直不溶化, 就這樣坐在鍋子裡面看我們吃飯, 好像也挺有意思的.

白目海參的心願終於是達成了, 滿足地看著自己擁有的這一隻北極熊.

話說, 每一個男人心中, 都還是有一個未成年的男孩...

不知道讀者們會不會有衝動, 也想去"好食多"弄一隻來試試?

北極熊溶化的速度沒有很快, 可是呢, 也可以說很快.

怎麼說呢?

一開始四個人八隻眼睛盯著, 牠泡在溫泉裡面半天都沒有溶化任何一丁點.

害我們都開始討論: 這是塑膠做的嗎?

過了一會兒, 沒注意到甚麼時候, 牠已經躺下了.

這個牛奶鍋的湯汁變黃色, 是因為旁邊壽喜燒的湯汁跑過來的關係, 可不是因為北極熊溶化才變黃色的喔.

接下來就不拍了, 到後面溶化速度變很快, 一下子整隻就消失在鍋子裡面.

值得一提的是, "好食多"用的雞蛋, 都還是含有葉黃素的雞蛋, 這種蛋如果我沒記錯的話, 價格是普通雞蛋的兩倍到三倍呢!

絕對不能錯過的冰淇淋, 這才是正餐.

最上面黃色的是芒果, 中間土色的是花生, 底下黑色的是芝麻.

話說, 這樣吃味道不很怪嗎?

我是覺得還好, meji的冰淇淋, 怎樣混和都好吃.

這是白目熊的冰淇淋, 怪得更離譜吧?

上面是花生, 下面那個不知道是青芒果還是萊姆口味?

這是"好食多"的名片, 我們造訪的是大安區, 在忠孝復興捷運站附近的這一家. 台北好像有三家分店吧?




一個人用餐大概花費台幣500元.  



白目海參認為最滿意的體驗
給北極熊一個溫暖的家

好食多涮涮鍋 大安店 的Google Map定位 


 

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