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2019-11-14 17:38:56白目族長

[台北.微風松高] 饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳-體驗點:黃咖哩軟殼蟹


饗泰多最早是從朋友那邊聽來的,過去一直以為就是"另外一個瓦城"這麼一般的存在,然而這一餐讓我徹底改觀了,創意的菜色,口味適中的料理,可以說真的有被征服到.

如果點兩人套餐,三人套餐可能會吃得更多樣,不過白目海鮮不喜歡餐後就立刻喝大杯的飲料,因此決定每道菜都單點.白目一族四個人吃總價2400元,CP值算是不錯的!

這是白目一族點的菜色,不過冠軍月亮蝦餅才剛上桌,來不及照相,就讓白目熊與白目天天秒殺了.白目海參趁亂搶到了一塊...呣,饗泰多松高店
這個厚度將近兩公分的月亮蝦餅,是我吃過兩公分同等級中最好吃的!


饗泰多每道菜用的盤子看起來都不同,似乎是搭配著食材的顏色與擺盤.首先這一道東北淚之虎,白目一族是點三分熟的,牛肉味道沒話說,個人認為,饗泰多的沾醬可以說是一絕,吃原味與吃沾醬都非常涮嘴.這一小碟的青木瓜夾著牛肉吃,味道更好喔!





黃咖哩軟殼蟹,吃法有很多種.建議可以先拿麵包當底,舀一匙黃咖哩軟殼蟹塗在麵包上吃,有點西班牙TAPAS 小吃的fu~ 接著拌上一小匙的泰國香米飯來吃, 又有台式燴飯的口感. 






對於台式泰國料理,必點的除了月亮蝦餅之外,白目海參認為椒麻雞也是不吃不可的.不過可能是先入為主的緣故吧,白目海參還是喜歡政治大學校門口那家滇味廚房的口味.我特別讓服務生把椒麻雞的炸雞與沾醬分開,這樣可以比較出雞與醬的差異.就說饗泰多的沾醬功夫很好,這椒麻雞的沾醬輕麻輕辣略酸,如果單比沾醬,個人會認為饗泰多的椒麻雞沾醬比較好.

由於這沾醬實在很對味,白目海參除了拿來拌香米飯吃之外,也請服務生把這一碗沾醬讓我打包帶回家.回家之後我又拿來沾統一好勁道月見雞蛋風味麵, 把麵煮好之後撈起來, 稍微讓麵乾一下, 然後倒入這個椒麻雞沾醬,酸中帶甜, 又有輕辣輕麻, 令人回味無窮.

其實白目一族還另外點了什錦蔬菜, 廚師的炒菜功夫有到位, 把蒜味炒到了高麗菜裡面, 火候也掌握得不錯, 適當把蔬菜炒到微軟, 卻仍保留住蔬菜的脆度.





泰式料理的甜點, 摩摩喳喳與芋香紫米粥好像已經是標準配備了. 饗泰多的摩摩喳喳特別用上了QQ軟軟的蒟蒻丁(可能不是蒟蒻, 口感有差), 這個創意不錯, 有別於之前吃過的摩摩喳喳.





名片上寫的, 味蕾遊歷, 名副其實.






名片背面可以看到, 已經開了四家店了!










一個人用餐大概花費台幣600元. 


白目海參認為最滿意的體驗:黃咖哩軟殼蟹


饗泰多。微風松高店 的Google Map定位 




 


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GOO 2020-08-12 21:20:34

讚~~~~!

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日本藤素 2019-12-17 23:03:05

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