（圖說：現代小朋友「吃米不知米樣」，來自台北的小孩在長輩的陪同下，捲起褲管下田插秧，體驗「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，分享五結鄉農民林阿和種植頂級越光米的美夢。）

現代孩子吃飯，已難體會「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」的滋味，但對種稻六十載的宜蘭縣五結鄉老農林阿和來說，生產頂級越光米卻是畢生夢想，五結鄉農會最近邀請十幾名台北小孩到林阿和的「夢田」種下越光米秧苗，將生長過程上網全紀錄，讓孩子透過網路，體會農人「鋤禾日當午，汗滴禾下土」的滋味。

林阿和今年七十歲，臉上有著台灣老農典型的風霜與憨厚，他十多歲就跟著父親下田，一輩子都和稻米為伍，五結鄉農民碰到種植問題，第一個想到「阿和伯」；他雖然老，但頭腦很新，一生種稻，從不只是「埋頭苦幹」，深知ＷＴＯ對台灣農業的衝擊，唯有提升國內稻米品質，才能與進口米一較長短。

五結鄉農會去年首度引進日本兵庫縣越光米原種種植卅公頃，上市三天內即搶購一空，今年更決定擴大種植面積達七十公頃；林阿和看到自己生產的越光米如此搶手，十分欣慰，卻也感嘆現在麥當勞與肯德基等西式速食充斥，別說小孩子不知道稻子長什麼樣，連飯都不吃了，農夫再如何辛苦，種再好的米，也是枉然。

為此，五結鄉農會特別邀都市小朋友當現代農夫，在阿和伯的「夢田」內種下越光米秧苗，與阿和伯分享種植越光米的喜悅與照顧稻米的辛勞；小朋友沒下過田，一腳陷入泥濘難以行動，又須不停彎腰插秧，滿頭大汗，腰酸背疼，才知種稻不像照顧寵物般地簡單。

五結鄉農會推廣股長曹文騫指出，為讓這些現代小農夫體會照料稻米的辛勞，農會除了委託專人照顧夢田，還定期將秧苗生長情況拍照上網，讓小農夫透過網路遠距體驗越光米施肥、灌溉、防治病蟲害與收割的過程。

曹文騫說，「夢田」計畫反應良好，未來將繼續舉辦，而有興趣觀察頂級越光米生長過程的小朋友與大人，可以連結五結鄉農會網站http://www.wjfarm.org.tw，一同分享阿和伯的夢想與喜悅。