星期日趁著雨還為下大時，便到桃園衣蝶去找找有沒有好吃的東西，

從一樓逛到十一樓，看到不少吃到飽的料理，不過都跟上闔屋一樣貴死人，

正愁著不知道要吃什麼之際，就跑到地下一樓的美食餐廳，只要是百貨公司的地下一樓，

幾乎都不用煩惱沒有東西吃，就連麥當勞都會進駐在下面。

晃阿晃，找到自己曾經想要嘗試的日本東京燒跟大阪燒，這兩種東西的差別在於一個吃飽一個吃巧，

東京燒很長再當地的居酒屋出現，也就是鍋巴料理，因為是配啤酒吃的東西，所以份量上不會有很大的滿足。

可是想到自己可以動手做，拿著小鏟子刮著鍋巴時，心裡就雀躍不已，畢竟只有在電視上看過，

大阪燒在很多的夜市都有看過，就是用章魚燒的魚漿跟白菜混合下去煎，煎到有點焦，外酥内軟，一定要沾著醬吃，因為沒什麼味道，所以加柴魚跟美奶滋味到還滿不錯的，

喜歡一點嗆辣味的話，可以加一些綠芥末增加風味，不過荷包是有點瘦了許多。

必竟比較精緻的東西再加上店租比較貴的時候，很容易把他轉嫁到住客身上，

誰叫羊毛出在羊身上呢?只是我對台灣的服務費的觀念有點不認同，

因為我曾經也有在服務業打過工，所以領人家的薪水來服務客人是理所當然的，

並不會因為店裡加收服務費後，我們服務生的薪水就有所增加，只有老闆的收入增加而已。

既然是服務業的話，服務客人是理所當然的事，為何還要加收一成的服務費呢?

在國外的給小費制度而言，只要我覺得對你的服務很滿意時，就給你小費慰勞一下，

兌一些服務生而言這會是一種動力，而去更盡心的去服務客人，反到是加收一成的服務費之後，

服務的品質並沒有更好，卻要把部分的工資轉嫁到消費者我覺得這是一個很不合理的地方，不是嗎!