2005-12-26 17:36:34阿亙
「九層之家」
九層之家
作者： 張維中/著
出版社：麥田
出版日期：2004 年 08 月 02 日
語言別：繁體中文
(這是我在圖書館看到的小說，看到「九層」還以為是九層塔的故事呢！
但是裡面別有玄機喔，雖然是很常見的題材──變成植物人的舊愛與飄浮不定的新歡，但作者卻把場景移到一個溫暖的大家庭裡。
一間老舊的客家食館，卻擁有對美食執著不變的熱情、貫徹的經營理念，以及所有人的愛心。
這麼一個溫馨的地方，卻必須面臨經營不善或者是被社會淘汰掉的危機.......
我很喜歡裡面描寫食物的橋段，每種食物都好好吃的樣子，而且各有個的特殊典故，作者是客家人，取材自母親，對客家美食研究的很用心，值得一看。)
簡介：
許多人聽見「九層之家」的同時，總以為我們所經營的是一間九層樓的豪氣飯店。事實上，硬要說這間客家餐館跟「九」有什麼的關係的話，大概僅止於那個九坪大的用餐空間，還有，牆上掛的那一張阿姨跟馬英九合照的相片吧。
你是哪裡人？
中國人、台灣人、閩南人、客家人、外省人、原住民、北部人還是南部人？
始終不明白為何總有人以「你是哪裡人」來挑釁和分化彼此。
每個人都應該是一樣的。就像在美食入口的當下，
誰都會有相通的愉悅與飽足，不會因為「你是哪裡人」而有任何差別吧。
我喜歡這種「美食之前，人人平等」的感覺。
那麼，我，唐育生，又是哪裡人？
我是這個島嶼上的「各種人」；是生活在「九層之家」的人。
在這棟矮樓房裡，「九層」指的不是樓層，而是一種名叫「九層糕」的客家甜點。這是種用香甜的粄條疊出九個層次的糕點，每一層都綿密地黏合著，入口時令人感覺蓬鬆而柔軟，然而咬下去的時候，粄條間所反彈出來的力道又是那麼的紮實而飽滿。「九層糕」由於容易入口嚼食，過去總被當成家人烹製給小孩和老人家的食物。久而久之，在客家的習俗裡「九層糕」就成了反哺回饋的象徵。
作者
張維中
一九七六年生於台北。天秤座。
東吳大學英文系畢業，文化大學英國語文學研究所碩士。
誠摯認真而溫暖，不管在怎樣的情況下，都能保持優雅的態度。
愛好欣賞繁花盛開的流行事物，但有時也很極簡主義。
摘自博客來網路書店~~
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010266250
作者： 張維中/著
出版社：麥田
出版日期：2004 年 08 月 02 日
語言別：繁體中文
(這是我在圖書館看到的小說，看到「九層」還以為是九層塔的故事呢！
但是裡面別有玄機喔，雖然是很常見的題材──變成植物人的舊愛與飄浮不定的新歡，但作者卻把場景移到一個溫暖的大家庭裡。
一間老舊的客家食館，卻擁有對美食執著不變的熱情、貫徹的經營理念，以及所有人的愛心。
這麼一個溫馨的地方，卻必須面臨經營不善或者是被社會淘汰掉的危機.......
我很喜歡裡面描寫食物的橋段，每種食物都好好吃的樣子，而且各有個的特殊典故，作者是客家人，取材自母親，對客家美食研究的很用心，值得一看。)
簡介：
許多人聽見「九層之家」的同時，總以為我們所經營的是一間九層樓的豪氣飯店。事實上，硬要說這間客家餐館跟「九」有什麼的關係的話，大概僅止於那個九坪大的用餐空間，還有，牆上掛的那一張阿姨跟馬英九合照的相片吧。
你是哪裡人？
中國人、台灣人、閩南人、客家人、外省人、原住民、北部人還是南部人？
始終不明白為何總有人以「你是哪裡人」來挑釁和分化彼此。
每個人都應該是一樣的。就像在美食入口的當下，
誰都會有相通的愉悅與飽足，不會因為「你是哪裡人」而有任何差別吧。
我喜歡這種「美食之前，人人平等」的感覺。
那麼，我，唐育生，又是哪裡人？
我是這個島嶼上的「各種人」；是生活在「九層之家」的人。
在這棟矮樓房裡，「九層」指的不是樓層，而是一種名叫「九層糕」的客家甜點。這是種用香甜的粄條疊出九個層次的糕點，每一層都綿密地黏合著，入口時令人感覺蓬鬆而柔軟，然而咬下去的時候，粄條間所反彈出來的力道又是那麼的紮實而飽滿。「九層糕」由於容易入口嚼食，過去總被當成家人烹製給小孩和老人家的食物。久而久之，在客家的習俗裡「九層糕」就成了反哺回饋的象徵。
作者
張維中
一九七六年生於台北。天秤座。
東吳大學英文系畢業，文化大學英國語文學研究所碩士。
誠摯認真而溫暖，不管在怎樣的情況下，都能保持優雅的態度。
愛好欣賞繁花盛開的流行事物，但有時也很極簡主義。
摘自博客來網路書店~~
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010266250