超級笑話^^

2010-02-01 20:14:43不要破肚肚唷

葡萄起司蛋糕--食譜

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製作份量：4~6人份

材料：1.Mascarpone Cheese 起司 70g

2.egg yolk 蛋黃 6each

3.suger 糖100g

4.cream 鮮奶油500g

5.gelatine leaf 吉利丁片 10g

6.grape puree 葡萄濃縮果泥 50g

作法：將蛋黃與糖以熱水拌勻，再加入起司、葡萄凍及利丁，另外將鮮奶油打成泡狀

再加入上述混合物中，將

其倒入9英吋的蛋糕模型中冷卻後，以新鮮葡萄點綴其上。

NOTE：「Mascarpone」義大利Milan所生產乳酪，除常見用於起士蛋糕〈Cheese

Cake 〉外，亦適合搭配以水果與

酥脆糕餅。

https://tw.news.yahoo.com/%E6%84%9B%E5%A5%87%E8%97%9D%E6%96%B0%E5%8A%87-%E6%A5%A0%E4%B8%81%E6%A0%BC%E7%88%BE%E5%85%88%E7%94%

https://www.hk01.com/%E5%8D%B3%E6%99%82%E4%B8%AD%E5%9C%8B/1061473/%E7%8F%A0%E6%B5%B7%E8%88%AA%E5%B1%95%E5%B0%87%E9%A6%96%E7%

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