天使黑白配

2010-09-07 15:37:22天使黑白配

亞典蛋糕密碼館觀光工廠

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亞典菓子工廠今年推廣年輪蛋糕

【記者林予歆、陳宜君／宜蘭報導】

宜蘭亞典菓子觀光工廠，是一家做蜂蜜蛋糕起家的觀光工廠，今年特色蛋糕為年輪蛋糕。

以蜂蜜蛋糕聞名的亞典菓子觀光工廠，到宜蘭設立工廠，是因為宜蘭是故鄉。亞典菓子工廠有三寶，蜂蜜蛋糕、年輪蛋糕、紅豆蛋糕，今年主打的是年輪蛋糕。

年輪蛋糕是1790年初德國皇室的蛋糕，第一次世界大戰(1971年)，傳到日本，再經由日本從1960年發揚到台灣。年輪蛋糕又被稱為蛋糕之王，做法非常困難，因此台灣只有三家工廠製作，其中一家就是亞典菓子工廠，而亞典也貼心的將年輪蛋糕製作成符合台灣口味的蛋糕。紅豆蛋糕，嚴選高雄七號紅豆，平均分布在蛋糕內，讓客人可以吃到整顆的紅豆。

製作蛋糕的原料，部分進口，都是嚴選最優秀的原料進口，蜂蜜蛋糕的蜂蜜取自泰國龍眼蜜、糖和麥芽則出自於台灣。特地挑選最優秀的原料所組成的蛋糕，是為了給顧客最好的口感。除了精選的原料外，亞典也將環境做最嚴密的管控，無塵式廠房，連師父呼吸的空氣都經過過濾，每一個步驟除了師傅的經驗，也包含了對原物料及環境做數據的控管，一分一毫都不馬虎。

亞典菓子工廠也配合即將到來的母親節活動與超商合作，讓顧客可以不必到工廠，也可以吃到好吃的亞典水滴乳酪蛋糕。

參觀內容：
　亞典蛋糕密碼館，館內規劃有蜂蜜蛋糕文化展示區、文化導
　覽簡報區、現場蛋糕烘焙展示區、DIY區… 等；消費者經由
　導覽，可以了解蜂蜜蛋糕豐富的源由與生產過程、來到這裡
　，除了享受亞典蛋糕密碼館為您帶來「五心級」的服務外更
　將讓妳在味覺和視覺體會到前所未有的感動。

．亞典蛋糕密碼館觀光工廠開放時間：
　9:00～17:00 歡迎參觀 ( 團體20人以上，請事先來電預約 )
．地址：宜蘭市梅洲二路122號
．電話： 03-9286777
．傳真： 03-9280505
．e-mail：rden286777@yahoo.com.tw
．官方網址：http://www.rden.com.tw/