要選婚宴會館，當然要先看裡面的裝潢擺設，但別忘了民以食為天，賓客參加婚宴，最重要的就是吃，所以即使裡面美輪美奐，菜色才是決定你這場喜宴的關鍵。

然 而每個人口味不盡相同，光是雙方父母愛吃什麼，可能就有天南地北的差異，但畢竟大家也是包了紅包來的，所以即使無法迎合每個人，也要想辦法讓多數人都滿意 你的菜色。因此試菜這個步驟，可以有效的預防，當天賓客嘴上跟你說吃得很飽，轉身一出餐廳，就非常不給面子得去對面買鹽酥雞。

試 菜其實很簡單，主要就是先看雙方是不是都吃得慣，因此建議試菜當天，新人以及雙方家長都要出席，避免其中一方當天在飯桌上，從頭到尾都眉頭深鎖。可以的 話，盡量湊到一桌的人數去試菜，例如當天一桌是10人，你們就帶10個人一起去，什麼兄弟姐妹叔叔阿姨都跟著，因為你們可以順便評估每道菜的分量，是不是 真的能讓10個人都吃飽。

有些人表示試菜的時間離請客還很久，會不會到時候就換菜單了?這點當然你要跟餐廳確認好，當天來試的菜色，就是你幾個月，或是半年後的菜單，不然試菜是去試心酸的嗎，別忘了這桌也要付錢不是吃免費。

如果你尚未看好地點，就先去各大會館試菜色，你試菜時開的那一桌通常就是以原價計算。如果你已經先下訂，之後才去試菜，開的那一桌應該會有一點折扣(多少不一定)但總之都不是免費的，不要空手就去了。

試 完一輪，如果你有需要增減、更換的菜色，也別忘了在合約裡寫清楚，萬一之後出了什麼錯，你才有索賠的依據，否則幾個月前的口頭約定，店家要翻臉不認帳你也 是沒辦法。雖然鬧到新聞版面，的確可以讓大家注意到對方有多惡劣，但好好的一天，就在此起彼落的”法院見”叫囂聲中結束，實在不是什麼美好的回憶。

最後如果你打算另外提供素食桌，那請你也一並嚐嚐看，雖然吃素的朋友占少數，但不代表他們吃什麼就可以隨便，否則好意請大家來沾沾喜，最後卻落人口實，總是會讓人心中留下小小的遺憾。

(摘自： 婚紗 、 婚紗攝影 、 海外婚紗攝影 分享站)


參考文獻：
1李玉瑛 2004b女性凝視：婚紗照與自我影;像之戲，台灣社會學刊
2李香潔、呂維婷、陳瓊芬 1998 台灣近百年來的結婚照片分析，台灣史料研究
3金家禾、徐欣玉 2006 影響創意服務業空間群聚因素之研究-以台北中山北路婚紗攝影業為例，國立台灣大學建築與城鄉研究學報

資料來源：婚禮小物～心幸福 Le PerfectMoment～

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