昏睡 stone 看到的國美館外院天空。攝於 2007/2/13 Tue 下午 1:31。

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天外飛來一筆嘉義噴水雞肉飯，並不表示我們「路過」嘉義，而是我們「專誠拜訪」。 ：）

因為 2/13 晚上在台中，我睏得半死，沒法同意 stone夫去吃他想吃的黑豬腳飯，致令該人在車上一直不停碎碎念說我太自私；本頭稍微火大之下，就阿莎力地同意第二天讓他去吃另一樣他念念念很多次的東西，即正宗嘉義噴水雞肉飯是也（指定一定要吃那家）。我們是上二高從梅山下（後來發現應從中埔下好像較近，但是又何奈，我一本地圖都沒帶，只好一切憑直覺），再沿路問去嘉義市，吃那家有多株百年大桂花的噴水雞肉飯。（的確很好吃！）

這家店，據 stone夫的考據，原本開在嘉義市內一個噴水池旁，故名噴水雞肉飯；後來生意成功，遂在署立嘉義醫院正對面開了個大店面。據我看來，該店最大特色就是：旁邊的小停車場有三四株高齡桂花，最老的一盆被栽在一桶超級大的花盆內，高齡一百二十歲。

蓋老夫以前在電腦公司工作時，賣很多 server 及電腦及網路設備給中華電信，故經常需出差至台灣各地與中華電信人員碰面；他們帶他各處吃了不少美食。次日我們到黑琵保育區時正好遇到三輛中華電信公務車剛要走，一看之下、原來中華電信正是黑琵保育區的贊助商。老夫笑曰，你看！多好！他們可以在上班時帶協力廠商到處逛逛，或趁天氣好來海邊看看黑琵嬌客，這種工作多愜意啊。 ^_^

因為找噴水雞肉飯之故，還不得不去電給等我們到台南一起吃中飯的 diana，道歉曰我們要改約下午兩點直接在鹽博館碰頭。


2007/2/21 Wed 10:40am

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2/13 出發中南遊那天，我好像早上兩點半就醒來了（至少睡了三個半小時啦），大概半因很久沒開車去旅行加外宿所以內心興奮、半因還有一堆東西沒寫沒回掛在心裏不舒坦之故，總之就是沒辦法浪費時間在睡覺上啦。這樣弄到早上快七點，老夫也起床了；既然省了一個需叫起床的累工，於是小孩子只要八點再叫他就行了，這一小時正好讓我收拾南下行李（結果潛意識裏 stone 顯然對認路太自負了，前一晚所開的行李收拾清單中獨漏地圖這一項，出門時當然也就一本地圖都沒帶囉）。

十一點半在台中國美館碰頭野餐，則時間倒推回來，我本來想九點半出門即可；隨即記起中間是得在龍潭停一下把狗寄在爸爸家請弟弟照顧的，遂緊急下令曰：最遲九點出發。幸而三人一狗合作無間，8:55am 鎖上大門，竟然難得在最後期限前就上路了。

狗兒 Lulu 是八年前（1999年4月10日）我和老夫在外雙溪頂、往萬里那個叉路口的涼亭遇上的狗，那時牠大約才一歲不到兩歲（看牙齒），沒有項圈，還算和善及乾淨；我們以為牠又是一隻被主人丟棄的狗，就動念把牠帶回家養。那一趟車程裏，我們就見識到這隻毛髮細密的半長毛狗，有多怕熱－－牠口水流個不停（狗藉舌頭散熱），回到台北城中心的家時，我覺得這狗已經快休克。帶回家後，我們慢慢發現牠有極好的教養，例如絕不在有屋頂的場所大小便；又身懷絕技，隨便丟個吃的給牠，牠一定能空中接鑣，神準。而且很會爬山，我們叫牠爬山狗。長相看起來就像狼犬與哈士奇的混合，只是腿短；因為長得漂亮，我們經常被問及牠是什麼品種。然而，不久之後我發現牠會暈車！只要我帶著狗開稍微曲折一點的路，牠就會吐。因為這一點，可憐的 Lulu 這幾年來從來沒能跟我們一起出門遠遊；因我們旅行之故，讓牠住過兩三次狗旅館，我也感覺牠一點都受不了那種商業寄宿，每次都十足委曲、又從來都對我隱忍不發作（means 牠還是會對我夫及子亂發脾氣）。

這次出門三天，我實在不忍再讓牠住狗旅館，於是在徵得弟弟同意的前提下，我們勇敢決定冒著牠再暈車嘔吐或休克中暑的危險，送牠去有院子的我爸家，也好好度個三天假。

結果真好！不知是不是因為天氣還挺涼爽、又是走筆直平穩的高速公路，一路上 Lulu 既沒過熱滴口水、更沒嘔吐，心情好的不得了。看牠這樣子，我們一家三口心情也好得很，真是非常愉快又充滿好兆頭的一個出發！ ^_^

就這樣，放了 Lulu 在爸爸家後，我們近十點從龍潭出發，由我開車，走關西上二高，在新竹系統轉一高，一路直奔中清交流道。最後，大約十一點四十左右，抵達國美館，很快就看到已經鋪好野餐墊的萬，遙遙向我們招手。

07/2/23 Fri 7:25pm

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對談形式之台中科博館及台灣鹽博物館、台南七股鹽山另類遊記（評論）－－


萬 said：>>石頭小姐，有件事我是絕對要<糾正>你一番的---科博館你那天可是連1/10都還沒逛足，怎可<以偏概全>呢??那天的行程專為帶你兒子去看一下會動的恐龍，而且連導覽耳機都懶得拿咧。
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我知道只有看很少部份啦！但即使是這麼顯然、容易被拿來當成「光觀客」（光會隨便觀看的遊客）短時間內的必遊區域的一個展區，都做得只有誘人聲光（那對暴龍母子及那一時忘記名字的小肉食智慧型龍的模型，確實非常精彩；幾隻有翼或會飛的吊在天花板的龍，也非常正點），卻仍然讓我感覺：中心思想抓不住，東飄忽一點西介紹一咪，實在可稱膚淺。

其他專題展區會如何？我實在不想多浪費精神揣測。至於 andie 提到 3D 電影或什麼？ 360度觀場？我忘了名稱；台北科學教育館也不乏三ｄ四ｄ電影，也是做得像六福村遊樂園一樣精彩，我聲光刺激一番足以，連我小孩都是雖然要求看第二次、但第二次看完以後就再也沒興趣了。那種都叫做淺薄的娛樂而已。

我個人只喜歡單一主題博物館，如鹽博館這類；天文館、美術館（但藝廊則更好）也非常愛。台東史前文物博物館、十三行博物館這兩家，一定要找機會再去。但科博館這種意圖海納百川的大型博物館，我可能也是囿於身體因素（實在沒法忍受超過一小時的行走－駐足－觀看，否則我整副脊椎都受不了。故實在極佩服脊椎問題比我更嚴重、又且還用哺乳背帶抱著個四個月大小娃兒的 diana，從她可以三天兩夜看科博館即可證實，她那無比過人的耐力與毅力），實在先天就不感興趣啦。


Diana said：>唉~~萬姊姊啊~~我想了幾天（閒閒時才想啦），忍不住也來跟石頭吐曹一下---石頭何止對科博館以偏蓋全，他對鹽博物館的那堆真人訪談的電腦軟體才是真正的『以偏蓋全』咧!!若不是鹽博物館『莫名其妙』有那堆訪談，而且還配合那麼自行開發的介面，.....石頭大概也不會青睞有加啦~~
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對啊，還是 diana 最了解我，遠比我家那雖然心地極善良、人又很負責任、只是經常亂負責任卻忘了真正大的重要責任的 stone夫，更為了解我的「怪異行徑」，若非被 diana 清楚點出的幾項因素，我也不會對鹽博館（該說是鹽光基金會）有這麼大的好感。 :D 電腦和網路因為與我對世界前途的關注密切相關，我當然會對這部份特別敏感、龜毛啊。


Diana said：>事實上，就是因為在鹽山時，饅頭爸『嚴拷』石頭對於鹽博物館的『參觀心得』，我們才發現：原來這對夫妻逛鹽博物館不是『腳程快』，而是真的根本沒『確實』看清楚陳列的資料與展品，.....連『得意發問』的饅頭爸都不例外。這時候，我還真慶幸我天縱英明：早早體認到我們一家三口逛博物館的『時間』大概是三四家人加起來都要多(連續三年去台中，三天兩夜全都花在逛科博館，大概還沒人能破紀錄吧？！)，.....所以雖然已經讓石頭一家等了好一會兒，可這已經是我極力催促老公『快』些的結果啦~~
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至於館內其他與人文歷史、實際操作、科學及自然原理及實物等方面相關的豐富知識，我粗看一圈之下當然與 diana 一樣極之讚美，但對我來說這些都叫「既存、既有已被證實過的歷史事件及資料」，實在沒什麼好特別注意的。

倒是我及我夫與 diana 坐著聊天前因與我夫各自推論並爭辯為何鹽結晶表面潮濕，遂就教於 diana。diana 告訴我們一個我早就忘掉的化學名詞「潮解」。我夫的推論是，在空氣流動量大（當時海風甚大）的情況下，物體的溶點可能降低，使鹽顯出受潮。我基本上同意這的確有可能，但我希望向均為物理博士的 diana 夫婦求證；因為我認為我的推論更可能是對的，即海風濕度很大，故使鹽結晶受潮－－這是依據簡單物理所做的直覺判斷，通常越簡單直覺的想法在一般物理化學界可能越正確。

stone 夫還提到一個趣聞，即大陸有人將夜明珠放在大塊冰塊上，不多時夜明珠會陷入冰塊內形同鑲嵌於內，展出人遂誇稱（也許是用來騙錢）此乃夜明珠本身帶有神力的證明。

diana 對此明智地提出純物理現象的說明；這是明顯的「覆冰現象」，有名的實驗：在零度左右低溫下，用一條細繩兩端各垂重物，再將該繩橫跨過一大塊冰，不久細繩將慢慢穿過冰塊、但冰塊並不會被切割成兩半。這是因為壓力會使溶點降低，在冰塊接觸細繩的部位因重物之重量而局部地融化，使細繩穿過。

而水分子的特性是，固態與液態中其分子鏈均無改變，只是分子鍵接力變強／變弱（我想其分子相對位置也會不同，否則冰塊不會是結晶態而水不會是液態），因此局部的融解不會牽涉到分子鏈及分子結構改變。但鹽結晶就不同，鹽潮解後變為正離子 Na+、負離子 Cl-，前者強鹼、後者強酸，具腐蝕性，及性質也大不同於分子狀態的 NaCl，因此鹽結晶為何表面潮溼？其實謹慎的科學家 diana 不願驟下定論，但她與黛夫亦較同意我的推論：與空氣濕度應脫不了關係。


Diana said：>話說回來，聽聽我這已經去了三次鹽博物館（確實入門參觀有兩次）的『公正人士』的評語：鹽博物館確實是能同時滿足普羅大眾與專業背景人士的博物館。我們第二次參觀時，是初五，人潮洶湧，....基於我媽是第一次參觀，我們還是花很多時間在館內流連。這時候就可以清楚發現：人潮中有很大的比例的人，看展時興味盎然，總能在展覽內容中找到頗有共鳴的題材，甚至興奮的召喚家人來回數趟，..讚嘆之聲不絕於耳的咧～～
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真是善哉善哉！可見我大力讚美的鹽光基金會做得有多成功！希望全台灣的人都能去那個很棒的博物館參觀。


萬 said：>>不過我已經把<鹽博物館>很好玩一事，公告諸親友，今天就有人因你的大力推薦跑去玩，我家則列為下回去台南的<必遊景點>啦。
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幹得好，不愧是明快俐落的萬妹。 ^_^


stone
07/2/25 Sun 2:40am

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