哲學之道的另一端是《南禪寺》，《南禪寺》官網 http://nanzenji.com/

室町時代，足利義滿主導的北山文化(金閣寺)開花結果，這文化的最大特徵是公家文化與武家文化的融合。足利將幕府設於京都，地方武士紛紛上京並定居於此。在武士間迅速擴展的佛教臨濟宗，也在幕府的保護下更加興盛。鐮倉及京都都學習南宋的官寺制度，設有五山：

【鐮倉五山】第一級 建長寺/ 第二級 圓覺寺/ 第三級 壽福寺/ 第四級 淨智寺/ 第五級 淨妙寺
【京都五山】特級 南禪寺/ 第一級 天龍寺/ 第二級 相國寺/ 第三級 建仁寺/ 第四級 東福寺/ 第五級 萬壽寺

日本史以時間順序而言：...平安時代..、鐮倉時代、南北朝時代、室町時代...。在平安時代，佛教信徒主要是貴族，到了鐮倉時代，佛教傳教擴展到庶民。雖說都是佛教，但其實有很多宗派，不同時代不同族群信仰不同。

在中國宋朝時傳入日本的禪宗，是倡導信眾坐禪靠自己力量頓悟的宗派，當時禪宗分為兩派~ 榮西的臨濟宗 & 道元的曹洞宗，而臨濟宗是鐮倉幕府公認的宗派。官寺的歷代住持都是由當時最傑出、在日本文化史上享有重要地位的禪僧擔任。由禪僧所帶來的中國文化影響日漸加深，形成所謂的五山文學。

《南禪寺》是臨濟宗的總本山(總寺)，正尊主祀釋迦如來。西元 1291年，龜山天皇將建於鐮倉時代(西元1185年~1333年)的母親的別宮改建為寺院，並請來無關普門擔任開山(第1代住持)。《南禪寺》受到歷代朝廷以及足利氏、豐臣氏、德川氏各豪門家族的庇護，江戶時代(西元1603年~1867年)時，第 270代住持以心崇傳取得江戶幕府的信任，掌管全日本寺廟及神社的所有政策，於西元1615年上任僧錄司。

《南禪寺》是超級重量級佛寺，占地頗廣，裡面有很多小寺院共有 12座：金地院、天與庵、歸雲院、光雲寺、聽松院、真乘院、高德庵、法皇寺、慈氏院、正因庵、正的院、以及南陽院。寺院各自收取門票，我們這一次是走無料行程，也就是在外走走看看樣子沒有深入參觀。一方面是時間不允許慢慢參觀，一方面是簡爸簡媽對於這些藝文五四三沒啥興趣。艾文是有看到小白很認真地穿梭付費參觀，應該也是有值得啦~    聽說有的寺院裡有狩野派的知名國寶隔扇畫、有的有枯山水庭園或是池泉迴游式庭園等值得參觀的風景。這次無緣相見，來日有緣再會一會囉!

 【三門】

西元1628年，藤堂高虎為了弔慰在大阪夏之陣喪失生命的將士們重建【三門】，【三門】高22公尺、共有兩層是重要文化遺產，付費的話可以走上去看風景，聽說啦~ 絕對是好風景、絕景!!【三門】前的石頭燈籠高 6公尺，據說是日本第一大石燈。

典故講解，日本歌舞伎名劇『樓門五三桐』中，盜賊石川五右衛門在登上南禪寺三門時，說出了讓三門聲名大噪的名句：「絕景啊！絕景！」這一幕自江戶時代演出之後，即成為傳頌不絕的名場面之一。在歷史上確實有石川五右衛門這個人存在，但事實上三門的重建卻是在石川死後數十年才完成的。

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  【水路閣】

簡姐姐特地想看的【水路閣】，其實就是不震撼版的羅馬水道橋，整個【水路閣】的 Size 讓人很淡定，就很像普通的園林造景中會出現的風景。【水路閣】是明治時代人們參考古羅馬時代的水道橋所建造的，利用水道將琵琶湖的湖水引送至京都使用。【水路閣】以紅磚砌成上面設有步道，是春天賞櫻、秋天賞楓的路線。
 

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說實在，艾文此回到《南禪寺》沒多想要看風景，根本是為了《南禪寺》廟口附近的湯豆腐的名店「順正」而來，就是計畫好在這裡用午餐(羞)。我們點了二「花」二「朧」套餐，其實配菜大同小異，主要差異「花」套餐主菜是湯豆腐，「朧」套餐主菜是燴豆腐。說起來主菜沒啥特別的感覺，反倒是配菜比較讓人驚艷。

第一名蔬菜天婦羅，也沒有什麼罕見的食材，就是常見的茄子、南瓜、蕃薯...，但是真的好好味歐!! 口感酥脆中又可以吃到蔬菜本身的清甜。

第二名烤味噌豆腐，豆腐感覺是口感紮實偏硬的板豆腐，上面抹一層厚厚的味噌，鹹鹹甜甜的不錯吃。

第三名芝麻豆腐，口感是有點像嫩嫩地蛋豆腐，搭配現磨山葵。

主菜湯豆腐，豆腐量給的滿多的，四四方方的白豆腐本身沒什麼味道，艾文是重口味，豪邁地加了醬油跟蔥花。這吃法其實有點像鹹豆漿，好像被我講 low 了 @@。ㄎ 艾文不喜歡吃鹹豆漿，說起來如果他們提供甜湯，把湯豆腐弄成豆花吃反而美味也不一定。這話如果給京都人聽到，他們是會欣然接受建議創新 還是 覺得受辱勒??

用完餐後，還可以在順正的庭園裡晃盪一下，順正是有花心思布置造景的...