今天下午

請了兩節公假說要去借禮拜四function的器具

結果

系上根本不夠借

今天有晚宴明天也有function

所以什麼都不能借

於是去物流借

東奔西跑

把物流中心的東西能借的都借光了

還是一堆不夠

晚上有晚宴

洗碗機不能用

所以前製備只弄了銀器的polish

其他的盤子和杯子都不能弄

數量太大沒有洗碗機根本不能開始

所以晚上9點多就讓我們先走

明天早上8點也得先去弄

上完兩節管理學

下午又全都請公假了(我的菜單設計ˊˋ)

拜託~明天一定得全都弄好

盤子是以百為單位在借

杯子也是以白為單位

所有的東西都是2、3百個在借

很誇張

這一場是籤王

指導老師是XXX 人數90人 是吃中菜Buffet

感覺人數沒有很多

但是吃自助餐要的器具實在是太多了

在營運中好像也不需要太多服務

就只是前製備和收尾很困難而已吧

加油吧