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2016-09-08 11:00:00全腦學習訓練達人

速讀新聞－這麼吃，讓你有滿滿好心情

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俗話說「吃」是人生一大樂事，感到鬱悶憂愁時，可以特別吃某些食物會讓人越吃心情越好唷! 詳見下文研究:

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多吃鮭魚、鱈魚紓解憂鬱

想找一個提振心情、同時又好吃的天然食物嗎？在超市的海鮮櫃就有。「流行病學與社區健康期刊」（Journal of Epidemiology & Community Health）的新研究顯示，多吃像鮭魚、鮪魚、沙丁魚和鱈魚等魚類，較不可能感到憂鬱。

如果你更進一步，希望感覺愉悅開心，選擇高脂魚，因為另一項躁鬱症研究發現，高脂魚對抗情緒失調是如此有效，以至於研究提早五個月結束。

不喜歡吃魚？沒問題。有許多食物都有提升心情的功效，包括杏子、優格、核桃和巧克力。在第一項研究中，與不常吃或不吃魚的人比起來，常吃魚的女性得憂鬱症的風險少16%，男性則少20%。由於這是觀察調查，研究員無法確定為何有這種關聯，但是他們有幾個推論。

研究作者張東風（Dongfeng Zhang，音譯）表示，魚肉所含的奧美加-3脂肪酸，可能影響大腦，調節多巴胺和血清素的水平，這兩種神經遞質都與憂鬱症有關。也許高品質蛋白、維他命和礦物質，也有保護作用。不過，吃魚的人通常飲食較健康，而且較常運動，這兩種因素都與降低憂鬱症風險有關。

在第二項研究中，躁鬱症實驗進行四個月就結束，因為鮭魚、鮪魚和沙丁魚等高脂魚所含的Omega-3脂肪酸，對於紓解心情極有效。另有研究顯示，每周吃兩份魚，就有改善心情的效果。（摘錄世界日報-2016年1月24日）

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