2012-10-31 10:22:38愛瑞克
把一蘭拉麵帶回家
上次去日本有買了一蘭拉麵的外帶組合回家
趁著假日晚上有空就來試試看味道吧~
其實外包裝的煮法我都看不太懂，不過大致上的方式都差不多
試過不少種外帶的麵類都是一樣
裡面有附上麵條與醬包，醬包通常都是到在碗裡面用熱水沖就好了
或者是加入湯內跟麵條一起煮也可以
日本的醬料包通常比較鹹，所以如果全加在碗內用熱水沖會太鹹
加在湯裡跟麵條一起煮會比較可以調整味道，也是個好方式~
一蘭拉麵的麵條很細，所以煮的時間也不用太長，包裝上寫三分鐘就夠了
害我都來不及準備其他要加的配料勒~科科
最後只有加了青菜跟一個蛋包，還有切了一些蔥花而已~
味到其實跟在店內吃的蠻類似
但是因為一蘭的味道本來就比較淡一點
所以其實應該可以加在碗內直接沖就好了
加進去跟麵條一起煮會不好抓湯的多寡而影響味道濃淡
這次煮出來的味道就是比較淡，但是隱約還是喝得出來一蘭的香味
相當懷念在店裡吃的感覺阿~
可惜的是沒有密傳辣醬可以加~
下次去日本應該還是會買回家裡懷念一下的~
希望不會間隔太久喔~科科
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我的被煮掉了...
這麼快？明年去再買吧~XD