2008-07-26 19:06:00 艾瑞克

[ㄧ起煮東西] 家庭煮夫日記2香菇雞湯


^這是汐止市的黃昏市場,我們常在週末的時候出沒

今天星期六....還要去公司加免錢的班..真是做公德..早上八點到下午四點,比平常上班還要早出門(平常九點上班)

我今天有一個任務,就是下班後要去黃昏市場買食材..要煮香菇雞湯,給呆在家裡放假嗷嗷待哺的女朋友吃.

(是的...腦殘的我...剛剛打了好大一段,竟然按到"回前頁")......我是腦殘的死胖子
接下來我們看照片說故事,來檢示一下我們的材料

薑.....一小顆.....15元


竹筍一隻...用來做涼伴竹筍用...前幾天買三隻小隻的很好吃 ,不夠吃...所以今天買大隻的...54元


青菜一把...22元


香菇一包...找不到乾燥的花菇(是叫花菇嗎?)看起來也是很好吃的感覺,就買一包....50元


雞腿肉一隻(很大隻)......這個最貴...174元

吃飽要吃的醃芭樂兩顆(老闆多送半顆)....75元.....真貴..一斤35元....我是吃米不知道米價

以上我完全沒殺價......因為不知道到底賣多少...可能買貴了

奇怪怎麼看記者說 一百元可以在菜市場買到四菜一湯,一家四口吃...真是騙肖,我一直認為自己煮比去外面買便當貴很多

所以總花費是:390元(按了計算機差點暈倒....下次再叫我煮我就揍人)


血淋淋的雞肉,要先川燙過...把血水和油先逼出來。


川燙中


很大顆的香菇....要切成四半


拎杯是滿臉油光又愛流汗的死胖子


薑切絲...川燙過的雞肉丟進去...水滾..放香菇...大火滾水後...加鹽巴..


死胖子的背影


試喝中..此時只有鹽水味,還沒有香菇雞湯的味道.....我已經熱到拿毛巾出來擦汗了,注意看眼鏡附近...流汗""


加鹽巴.....


我攪攪攪......開小火慢煮....(這時要丟一點切塊竹筍..可以提味)


待殺的竹筍和青菜。菜切一切 洗乾淨...竹筍洗乾淨先丟一邊


蒜頭爆香...放入青菜...我炒炒炒...放鹽巴..加點水

竹筍先不剝皮,大火煮滾後...開小火煮大約20分鐘


完成品.....真是單薄...我們兩個是減肥中的死胖子...所以不吃澱粉...只吃這些東西..照片裡是我家阿肥煎的蛋..像蛋餅一樣..ㄎ .ㄎ..ㄎ..


跑去把竹筍冰鎮一下,晚點當點心吃

結論是兩個死胖子吃光光,實~在~是~太~好~吃~啦~~~~

第一次憑吃過的印象煮出來的香菇雞湯

大成功

eric680507 2008-07-28 10:50:28

你不是要減肥?

snk0916 2008-07-27 14:43:51

好吃的香菇雞湯^^下次我要吃紹興醉雞+蘋果可樂雞



哈哈~流口水了

wenwen 2008-07-27 08:38:55

你們兩個的減肥餐也吃的太好了吧!!真是幸福呢~

版主回應
對於不吃白米飯會死的我,已經快一個星期沒吃白飯(澱粉)了,雖然,前兩天去饒河夜市不小心叫了滷肉飯(吃完差點又叫第二碗....還好突然驚醒),所以吃點別的來補,吃雞肉應該不會胖吧? 2008-07-27 08:48:49