極短篇

2010-10-22 17:28:44Amanda.L

回味再三的 - 樂味日本料理

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快下班的時刻
台北下著大雨　台長正飢腸轆轆

我想念台中的好天氣和美味的食物
所以還是動手來寫食記　自己流一下口水好了

這間店名叫「樂味」　由貓台長提供
我們中午11點半便到了門口
已經習慣走到那吃飯都要大排長龍的台長
看到店門口沒有人　還猶豫了一下：真的好吃嗎?
本來想說不好吃的話　回台北就要找人來算帳

一到店門口　有兩隻正在玩耍的小孩
店門口蹲著兩位咬著檳榔的男子
我遲疑了一下　想說開始營業了嗎?
滿口鮮紅的男子跟我說：現在有了喔!
既然我位子都訂了　也就硬著頭皮走進去

但是　我錯了~~~~~
這間好吃到讓我念念不忘啊!!!

隨桌附贈的小菜和熱茶

海帶咬起來很厚實　份量也滿多的　完全不小氣
這好像比我去吃麵花錢點的海帶還好吃……

炸豆腐　NT.50

炸豆腐沒有太驚人的表現　份量也不多
比起來　三味食堂的炸豆腐大勝
不僅份量較多　外皮吃起來還QQ的

滑蛋小魚粥　NT.120

一碗粥120元會不會太貴?　其實不會
這碗的份量很夠　而且滿滿的都是吻仔魚

我和B小姐　兩個人吃這一碗就足以被K.O
粥煮的很好　不會太糊　也感覺不生硬
台長討厭吃很稀和太濃的粥

這碗濃淡剛剛好!

油煮蛤仔　NT.150

妳們看!!!
蛤蜊和蔥花多麼開心的在湯裡游泳
(吃我吃我~快來吃我!)

這張拍糊掉了　下一張拍的更近
請大家好好觀賞

很簡單的　就是蔥花和蛤蜊
之前有看過別人的食記　裡面說　
蛤蜊不一定要吃　但湯絕對不可以錯過
那有人吃這個蛤蜊不是重點的?

但我又錯了　它的蛤蜊沒有太特別之處
但是湯真的很讚!!!

我把味道稍鹹的蛤蜊湯加進淡淡的小魚粥後
喔~~~~好吃的讓人流淚!!!

(台長最近是不是太容易感動?)

這道菜直到隔天B小姐都還在想念它

薄片牛肉　NT.250

本次重頭戲終於登場!!!!!
就是這盤外熟內生的牛肉
上頭是滿滿的洋蔥和蔥花　還加上一小坨蒜泥

台長可是忍住口水　一邊在拍照
我好想把相機放在旁邊　先吃了再說

B小姐也拿著筷子在旁邊催促我：快點啦~~~
我：好好好、再讓我拍一張…

是不是很誘人呢?
牛肉旁邊的　是帶著些微酸甜的醬汁　清爽不膩
先把一塊牛肉挾起　包著清脆的生洋蔥　也許再加點蒜末
一整口吃下~~~!!!

吃下的第一口　台長只說了一句話
：我高潮了~~~!!!

(這樣大家明白有多好吃了嗎?!)

而且看擺盤這樣　應該會以為只有外面那一圈有牛肉吧
不!!!!!　它連被洋蔥遮住的地方　也都滿滿的是肉!!!
(這真是太令我感動了)

我好想再點一盤啊~~~~

軟絲素燒　NT.180

(這間菜的特色就是蔥多?)

台長怕菜點的不夠　所以最後點了這道
吃起來有點像大阪燒　裡面是呈糊狀的
口味偏鹹　裡面軟絲還不少
試過即可　下回來不必再點一次

我比較想一人吃一盤牛肉　配著蛤蜊還有粥

這次去忘了拍店的外觀
採半開放式廚房　裡面師傅約有四、五位
服務尚稱親切　會隨時來加茶
櫃台結帳的應該是老闆娘

喔　吃飽了還有點心
我們那天的甜點是紅豆薏仁湯

結帳總金額：NT.825 (有加10%服務費)

樂味日本料理
地址：台中市文心南三路25號