2014-09-05 00:54:22小丸
[ 柬埔寨-暹粒] Day2-1：吳哥奇蹟飯店Miracle Reflection Club，令人感動的超值豐盛早餐！
做了一夜暹粒夢後，旅伴踩踩差點沒被冷死，
除了我們冷氣不小心開到High以外，她傻傻的，竟然不知道飯店棉被塞進床墊下，是可以拉起來的，她很擔心會破壞這美好的設計，所以一整晚被子只拉到肚子...（ ㄎㄎㄎㄎ）
為了彌補踩踩受寒的心情，我們還是趕緊去吃豐盛的早餐，振奮一下心情～
沒想到，奇蹟飯店的早餐一整個又讓人驚豔了！！
其實當時並沒有特別注意訂房網站上關於奇蹟早餐的評價，模糊的印象中看到似乎有一些好評，可能沒抱持太多期待吧！
當然奇蹟沒有國際五星級飯店那樣精緻、擺設精美，但是美味程度絕對不輸給其他更高級的大飯店，真是C/P值超高的阿～
經過兩早的觀察，我們發現，大概8點初頭之前，團客都蠻多的，想要安靜的享受晚餐，可以8點過後！我們第二天先去逛古蹟，九點多再回來吃早餐，人超少的！但食物還是很多....
如果不怕熱的人（或天氣涼一點來），
也可以選擇戶外座位啦！減少吹冷氣後的溫差～
一家飯店的早餐好不好吃，可以從沙拉先下手！因為沙拉是看似簡單卻也很難的料理，食材必須夠新鮮才會好吃！
奇蹟的生菜沙拉很新鮮，而且除了一般的沙拉醬汁，這邊還有東南亞風味的（類似拌青木瓜絲的醬汁，有魚露的那種），因為知道這醬汁很難做（剛好前幾週去學過），覺得好特別又珍貴XD
水果也是表現優異，有東南亞風味的紅毛丹，還有超甜的火龍果和Q彈的芭蕉，但柬埔寨的西瓜都不太好吃就是了！
柬埔寨被法國統治100年左右，路上到處可以看到小販賣法國麵包，但是和我們以往吃到的有些不一樣，不是外硬內鬆軟的，而是整條都軟軟的！
隔天還有迷你版的法國麵包～
奶油的擺放方式也好特別，是直接擠到冰塊上！
好像吃了很快就飽的地瓜西米露～
後來才知道綠色的那個是，當地很有名的堅果奶昔，
還不錯喝，去外面餐廳都喝得到！
一來馬上尋覓可以幫助消化的優格，太棒了！
上面寫著手工製作！淋上水果、生菜，很不錯吃！
奇妙造型的麥片區！！撒在沙拉上口感很不錯！！
接著來介紹鹹食區，我覺得奇蹟的鹹食選擇沒那麼多～
接著來介紹鹹食區，我覺得奇蹟的鹹食選擇沒那麼多～
但是有一些好吃的東西隱藏在裡面！
因第二天我們改變遊玩策略，早起先去古蹟，再回來慢慢吃早餐，外面的時間寫早餐到10點，但我們吃到快10點時，竟然還持續上菜！真是就感心ㄟ～（下面的馬鈴薯就是10點才上的新菜........）
我很喜歡吃東南亞的炒青菜，不知道他們加了什麼醬汁，回台灣我總是炒不出那個味道，尤其是小白菜很有當地的風味！
這炒河粉也是很有東南亞風味，和我在沙巴、泰國吃到的差不多！我一定要去研究，這味道到底怎麼炒出來的！！
因第二天我們改變遊玩策略，早起先去古蹟，再回來慢慢吃早餐，外面的時間寫早餐到10點，但我們吃到快10點時，竟然還持續上菜！真是就感心ㄟ～（下面的馬鈴薯就是10點才上的新菜........）
我很喜歡吃東南亞的炒青菜，不知道他們加了什麼醬汁，回台灣我總是炒不出那個味道，尤其是小白菜很有當地的風味！
好好吃的炸芋頭～
沒想到在飯店的早餐，也可以品嚐到街頭的美味！
先介紹表現平平的炒麵&粿條~
我本來天真的想說，我要四樣全部混在一起炒！
結果粿條只能配豆芽菜～
炒麵只能配青菜～
我選了炒粿條，類似比較硬Q的米台目～
但～粿條吃一次就夠了！！
炒麵只能配青菜～
我選了炒粿條，類似比較硬Q的米台目～
但～粿條吃一次就夠了！！
以下這個讓我們魂牽夢縈的米粉湯！就要為它好好介紹～～
老實說，我也不知道這米粉湯放了什麼配方！
雖然料沒有其他飯店那樣配料豐盛！
但只要加點檸檬和一點點的辣油！
簡直好吃的飛上天！酸酸的口感真是非常清爽！
是我們在暹粒吃過三家早餐的米粉湯第一名～～～～
米粉湯已經好吃到哇哇叫了！
沒想到這咖啡，更是好喝到令人感動落淚～
來之前有在旅遊書看到，雖然柬埔寨咖啡不如越南有名，但也是非常推薦！在飯店的第一天就見識到啦！好好喝喔！一點都不酸澀！
舒適的用餐環境！
每天都吃得很繽紛～
雖然奇蹟飯店的早餐真的很令人滿意！但我知道很多捧呦，遊歷世界各地經驗豐富，所以我還是要再次提醒一下！覺得吳哥奇蹟飯店很不錯，是因為它真的很超值（看最新房價），但不代表它是高級或豪華！
舒適的用餐環境！
每天都吃得很繽紛～
雖然奇蹟飯店的早餐真的很令人滿意！但我知道很多捧呦，遊歷世界各地經驗豐富，所以我還是要再次提醒一下！覺得吳哥奇蹟飯店很不錯，是因為它真的很超值（看最新房價），但不代表它是高級或豪華！
因此飯店還是會有一些小細節沒有注意到，如果在意這些細節的朋友，還是要自己評估唷！！例如：
- 做熱食的廚師沒有戴口罩
- 做熱食檯面（如煎蛋、炒麵）有些亂，沒有很整齊
- 早餐除了火腿幾乎沒有肉類（可以減少成本吧）
然後，還有一些用餐小撇步，可以讓你感受更美好的服務：
- 主動對帶位、倒咖啡服務人員展開笑顏！
- 東西好吃就主動稱讚，他們都會很開心！
- 吃飯輕聲細語聊天，讓他們覺得你是素質好的客人！
以下就是剛剛說的煎蛋台，亂了一些啦～
以上，愉快美好的奇蹟飯店用餐！報告完畢！
接下來我們要和嘟嘟車司機見面啦～
展開超級愉快的古蹟之旅（後面更精彩喔！）
吳哥奇蹟映像俱樂部酒店Angkor Miracle Reflection Club（看最新房價）
地理位置：離機場只有10分鐘的車程
優點：是暹粒頗新穎的大飯店，訂房網站上常會推出特價優惠！大廳、房間寬敞乾淨，游泳池是溫水的鹹水游泳池，超級舒服！飯店早餐豐盛美味，服務人員親切有禮貌，是間很有活力朝氣的飯店喔！
缺點：亞洲團客較多，但團客早出晚歸，一般自助旅行者影響不大
注意事項：飯店內有較舊&較新的房型（詳情看上一篇），建議訂Angkor Miracle Reflection Club的房型，只有貴一點點，房間新、還送機場接送、迎賓點心、腳底按摩15分鐘、SPA七折券、餐飲八折券，好划算！
<<<<<<<<<<<<<<< 暹粒 / 吳哥窟飯店精選 >>>>>>>>>>>>>
- 吳哥奇蹟映像俱樂部酒店Angkor Miracle Reflection Club（看最新房價）：離機場近、新穎、有朝氣、渡假氣氛佳之C/P值超高飯店，有鹹水的溫水泳池、早餐好吃、房間寬敞、服務態度佳。
- 博瑞吳哥Spa度假村 Borei Angkor Resort & Spa（看最新房價）：在各大訂房網站評價高，渡假村內有3-5星的房型，建議訂4星以上LANDMARK房型會比較保障，以服務態度親切知名，價格划算！
- 吳哥蘇哈度假村 Sokha Angkor Resort（看最新房價）：評價高、負責吳哥窟古蹟的財團蓋的奢華大飯店，大廳、房間都用很高檔的木頭，有著濃厚的老式柬埔寨風情，服務態度佳、浴室棒！渡假氣氛少了些！
- 吳哥艾美飯店Le Meridien Angkor Hotel（看最新房價）：受到台灣旅客喜愛，可用合理的價格住到高檔的艾美酒店，飯店大廳光線美麗、泳池設計有特色，早餐美味！
- 吳哥索菲特佛基拉飯店 Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort（看最新房價）：是吳哥窟第一家的國際五星級飯店，許多名人住過，秉持索菲特高雅法式風情，飯店內有寬大的花園和泳池，早餐繽紛美味，非常推薦願意花時間品味飯店的人入住！
- 維多利亞吳哥度假村 Victoria Angkor Resort & Spa（看最新房價）：評價高之精品酒店，飯店也有著高雅的殖民風格，餐點優、房間數不多可享受寧靜的渡假生活！
- 纳布杜夢度假飯店Spa中心 Navutu Dreams Resort & Spa（看最新房價）：走純白希臘風格的精品酒店，泳池美麗、早餐是套餐模式，房間很寬大明亮，惟進入飯店的路較坎坷，房間少、生意很好！
- 波蘭卡大廈飯店 Hotel Maison Polanka（看最新房價）：高雅、評價高的高級的精品酒店，適合喜歡品味低調奢華的人入住！人氣高須提早訂購！
<<<<<<<<<<< 柬埔寨/暹粒/吳哥窟旅遊書精選>>>>>>>>>>>>
- 吳哥之美：蔣勳這本書，算是來吳哥窟必讀的精選之作，但我會覺得可以先看一下吳哥文章、照片，有一些基本概念後，再來讀讀會更進入狀況，我則是回來後，又翻了幾篇看看，會讀出不同的感受！
- 柬埔寨食玩買終極天書(2015-16年版)：我買的是簡體版的，沒想到買完後就出繁體版了，這本很適合當入門書，圖片多，吃喝玩樂古蹟都有介紹到，也有簡易的地圖，算是一本很好閱讀的旅遊書！
- 吳哥‧柬埔寨玩全攻略 第2版：這是Mook出版社出的，但是簡體版，吃喝玩樂的介紹不多，大都的篇幅都在於古蹟的介紹，圖片多又清楚，是不錯古蹟導覽！寫得蠻仔細的！！可以搭配終極天書一起看！
- 遊世界：柬埔寨吳哥窟2015：這是香港出版旅遊書，資料很多，但編排的有點雜，若希望多瞭解一些吃喝玩樂的資訊，這本還是頗有參考價值！！
- 越南．吳哥：很多人會從胡志明市轉機去吳哥窟，所以這本書把越南和吳哥放在一起講，也有一些道理在，雖然內容不深入，但圖片多，若想要這兩個地方一起玩又不想看太難懂的旅遊書，這本可考慮看看！
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