夏日@日光大道
為了 J 委託的事,與C 相約來到士林一帶,距離彼此接下來要忙的事還有一段時間,於是開始想,可以去哪裡吃輕食午餐。
最近除了壽司之外,只想簡單解決午餐,如蔬菜沙拉、三明治、咖啡這類輕食,尤其是中午,好熱啊!!
C 想到天母有一家簡餐咖啡店,我沒有去過,便興致勃勃驅車前往。
才走上小坡,接上無障礙坡道,就看到咖啡店綠意盎然的庭園,我的暑氣於是乎消了一大半,這家店看來好雅致,十分中意。
以前也偶爾來天玉街、天母西路這一帶,不過,都沒留意到這家日光大道,隱約感覺到日本朋友會喜歡這樣的店,這附近的日僑應該是常客。
天玉街旁邊的地下停車場,我曾經帶卡皮來過。那時,將車停好後,我抱著卡皮到天母北路上的朋友家小聚...哎! 因此想念起卡皮來了...。
這家位於天玉街的日光大道健康廚坊,它的簡介是這樣的:
日光大道健康廚坊Sonnentor Cafe是來自奧地利的
第一有機品牌「日光大道」為概念的烘焙餐廳。
我們支持本土農業、推行公平交易產品與概念、
善盡企業社會責任,
同時立志成為綠色分享空間,推廣綠色生活。
以烘焙為核心的餐廳,義麵、沙拉、咖啡等輕食類餐點,定位很清楚。
菜單上介紹的早餐、午餐,份量適中,都挺吸引人的,不過,今天實在太熱,我還是想要點涼涼的蔬菜沙拉、喝杯咖啡就好。
店內牆上的畫作,是日本畫家的傑作。
走進店內,室內座位全滿,只好點了沙拉之後,到戶外用餐。
店家體貼戶外用餐的客人,裝設有定時噴灑霧水的噴霧器,就在我們座位大陽傘頂上,陣陣清涼的水霧,加上每桌都有鮮花或翠綠盆栽,讓正午的大太陽,減少了一些威力。
也留意到,若是冬天在戶外用餐喝飲料,店家則備有電暖爐(↑圖中左方)讓客人座位範圍維持溫暖的溫度。
我在美國Rodeo Drive紅茶店曾看到這樣的電爐,近年來在台北街頭也看到過。(盛夏時節講電爐,有點怪齁! 呵呵)
我們點的輕食套餐上桌囉,來自奧地利的烘焙,全麥、原味、軟式麵包(芝麻)、自製優酪抹醬。
這桌的鐵鏽是特色呢!
今天套餐的例湯是義式蔬菜湯。
日光大道健康廚坊 標榜的天然、健康宗旨,在食材上體現無遺,時令蔬果是與本地小農合作的,陽明山新鮮食材在此常見到。麵包以天然酵母培製,無添加人工改良劑。花茶、咖啡也是有機的。
店家所引進的奧地利烘焙,在全天的菜單呈現的卻是無國界的佳餚。因此,也吃得到地中海美食、有些菜單看得出來有日本製程的感覺。
我點的培根凱撒沙拉,擺盤像是本店的象徵--太陽。而凱撒醬是 put-aside的,這個 put-aside,會令人聯想到哪一部電影呢? 噗~~
C 點的是蔬果優酪沙拉。我們都需要來一杯咖啡。
《洞仙歌》 (仄韵) 瑪友友 2007_7_20舊作
白雲深處,鳥飛輕霧近。愫燥風焚覓心蔭。
霞暈紅,時見蒼鶚流連,青山越,追憶瓊樓光景。
暮楊紛亂絮,歲月無情,不歎風霜怨尤盡。
溯似水年華,萬紫千紅,繁花落,徒留倩影。
醉臥笑,閑愁待秋來,盼好夢圓情,月明如鏡。
無防腐劑的果醬、橄欖油、油醋,帶回家吧!! 在家自己蘊釀濃厚的地中海輕食風情,應該不難。
日光大道健康廚坊*Sonnentor Cafe的營業項目:歐式烘焙/樂活慢食/有機飲料/手作甜點。
日光大道健康廚坊主打「無人工添加物」的歐式麵包與樂活慢食。在這裡,你再也不必擔心人工色素、人工香料、膨鬆劑、柔軟劑、人工防腐劑等各種添加劑對自己或家人造成的傷害。
我們期待與你分享的是--最「真實」的食物、最健康的美味。我們優先選用本土食材。除了小麥、裸麥、奶油、橄欖油等部分進口烘焙原料外,我們希望能夠透過農家產地拜訪,提供你當季、在地、以自然農法為主的各種新鮮食材。除了讓你吃得健康、安心;同時能夠縮短食物哩程、為日益嚴重的環境議題盡一份心力。
--【摘自日光大道健康廚坊 簡介】
日光大道在母親節、父親節的節慶蛋糕很受歡迎,要提前預訂。
這回沒機會試它的蛋糕,下回再找機會回來嚐嚐。
天母的日光大道健康廚坊,在開店之初的定位,就包括了綠化社區、綠意生態。此刻日光大道的庭園造景,比開幕時還蓊鬱、碧綠。
養殖蓮花的生態池,具有收集雨水的功能。
Sonnentor Cafe 的象徵--太陽。
日光大道健康廚坊*Sonnentor Cafe
台北市士林區天玉街38巷18弄6號
02-2874-0208
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這家店的小庭院
及食物都很讚喔
每次來這裡都有新收穫呢~
>_<"""".... 2011-07-31 10:18:17
處處有綠色植物點綴陪襯
景觀不錯....有清涼的感覺
友友真會選
哈哈..差點打成"真賄選"