現在自己動手做料理的人越來越多了

自己動手做不僅衛生又可自我調配分料和口味

不同於外食既定的味道和煮法

可以自己設計發揮巧思做出自己喜愛的料理

我要介紹一個例子---在家動手做飯糰

首先 將米大約成兩到三杯的分量

將米倒在鍋裡並洗淨之後

將 水和米以一比五的份量加水

也就是說米一 水二

弄完之後 放到電鍋裡煮

好了之後呢 將壽司醋(大約兩匙左右)倒進飯裡用力攪拌翻炒

讓他整個混合均勻之後等它冷卻

接著就可以進行捏飯糰囉

先把飯放到模子裡鋪好

再把要放的料放到中間

然後在鋪上一層飯用蓋子壓

壓完之後把整個飯糰倒進盤子沾些許味島香鬆

一個壽司就完成啦  之後繼續做  一鍋大約可以做五到六個

還有如果想要省時一點的話

直接拿一個小袋子  將飯直接放進袋子裡用手捏

再將配料放進去 之後在把飯疊上去  兩隻手捏一捏

這樣就跟我們在外面吃的飯糰長的一樣囉

這是所需的材料之一

香鬆和模具

以上看起來做出美味飯糰是不是很簡單呢?

大家在家有空都可以自己嘗試看看喔