2022-04-26 14:20:21emily

2022台北室內市集-華山水水文創,台北設計文創商品市集、布夫歐式私房菜,台北可租借辦活動的文創場地

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送禮不曉得要送什麼?想送給自己一個有意義的禮物?充滿創意且獨特的文創商品是個好選擇。華山文創園區旁的水水文創旗艦店是台北市區有名的室內市集,華山水水文創一樓是匯集手作飾品、香氛、保養品、童裝、訂製服飾、木製商品、皮革商品、開運商品及插畫商品…等創意文創商品的水水生活市集,商品大部分都能客製化,很適合送禮。水水生活華山店二樓是藝廊及販售瑞士經典料理、瑞士高檔起司的布夫歐式私房菜,四樓是可以舉辦藝文活動及講座、課程的水水劇場,水水生活旗艦店提供創意市集、藝文策展、表演活動規劃、空間租借服務,將文創融入空間裡,形成結合藝文、樂活的文創聚落,也讓文創、設計能更貼近生活。 

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位於台北市中正區忠孝東路二段37號的華山水水文創地利很好,從板南捷運忠孝新生站一號出口直走過高架橋,就能看到華山園區旁整棟白色建築的水水生活旗艦店。水水文創華山店附近有202、212、262、299、605...等多路公車經過的「華山文創園區」站牌,旁邊也有華山園區停車場,想搭車、開車來都很方便。 

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前身是IKEA House的水水生活華山店總共有4層樓,集結文創品牌商品、藝廊、餐廳、劇場及藝文活動空間,以生活為軸線建構文化聚落,讓藝術與設計能更貼近日常生活。 

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華山水水生活一樓空間主要提供文創商品的販售,溫暖的燈光及木質的裝潢裡展示了以台灣設計師為主的文創商品,裡面有三、四十個品牌,因為每個月檔期調整的因素,所以進駐的品牌都會不太一樣,裡面的品牌販售商品也會不定期做更替,即使是常客進來時都會有新鮮的感覺。 

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水水生活一樓裡面有一些設計師原創、由廠商輸出製作的作品,也有一些手作品牌,現場展示的童裝、帽子、衣服都是手作的,大部分的品牌都可以客製化喔!

一樓文創商品結帳付款方式接受現金、信用卡及Apple pay。 

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一樓文創商品區每個月都有在招商,每個月品牌釋出的數量不太一樣,水水生活一樓跟松菸水水文創都有在招商,當然櫃位大小、位置不同租金都會有差別,如果想進駐華山店和或對松菸水水生活攤位有興趣的朋友,也可以洽詢水水生活粉絲團。 

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靠門口的mu工房是插畫、手作品牌,目前展示商品以小木樣跟皮革書籤為主。這種檜木做的造型小木屋不只能做裝飾的擺件,因為本身也有淡淡的檜木香、若沒香味時還可以噴一點點水在上面繼續擴香,除了適合送人、也很適合收藏,還有固定收藏的客人有把許多小木屋擺設成小城鎮的造型喔! 

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村山 TSUN SHAN是源於花蓮的漢方保養品牌,結合中藥材的產品很天然溫和,皂類的部分還可以依照使用者不同的需求去製造,村山的精油詢問度很高、也有不同的作用,滴個兩、三滴進水氧機裡面就能持續擴香很長一段時間。

村山也有賣一些組合禮包,禮盒的包裝還蠻有質感的,感覺也很適合送禮。 

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此木の悠主打客製化商品、雷射雕刻,品項很多樣化、以木質品為主,除了暖心夜燈之外,手機殼、airpods殼、名片夾都可以客製,可以客製喜歡的圖樣和字樣,讓有質感的用品更有紀念價值,很適合親友生日及值得慶祝的特殊節日買來送禮。 

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療癒來自日常是以蠟線編織加入寶石的飾品、作品細緻又獨特;而荷織袋袋雜貨店則是以毛線編織的產品為主,有部分品項會用紙線編織,可以配合顏色調整,目前有做小件商品400元、大件商品9折的活動。 

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水水生活裡面也有嬰兒及1~7歲可穿的手作童裝,像這區梨安舞兜小裁縫工作就是以嬰兒穿搭用品為主,用親膚的棉質、手工製作的商品品質很好,雲朵造型和花朵造型的圍兜兜很受爸媽們的喜歡,在網路上的口碑還不錯,組合包也可以包成禮盒,包裝還蠻精緻的,很適合當彌月禮盒送剛滿月的小BABY。 

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RECA.CO瑞卡是主打磁鐵多用包的品牌,有獨特的二包合一磁吸獨門結構,包包的磁扣設計也可以黏在有磁性設計的門板或冰箱上,小巧輕便的包包平時也很好收納。 

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RECA Pocket Pair磁鐵多用包系列磁鐵設計結合美式復古外型,除了能讓穿搭有更多樣選擇,旅遊或登山時還可以將包包夾在衣服、外套上,不必用肩膀背感覺更輕鬆,露營時磁扣還可黏在帳篷上面喔! 

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鸚鵡笑笑是以動物為主題發想的文創品牌,產品也接受客製化訂做,可以選擇自己喜歡的圖案由設計師幫忙輸出製作。

購買一個卡套還可以送一個配件,卡套就可以做吊掛,光配件的畫價值就100元、感覺很超值! 

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Carissa's Workshop的商品都是自行設計、手工限量製作,以天然材質為主,選用親膚舒適的布料,手感細緻,利用拼接、刺繡、剪裁、撞色之類的製作技巧,讓日常的衣著能更顯活力。 

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Carissa's Workshop設計師一個星期會來更換1次款式,每週都讓人有不一樣的驚喜,看喜歡的款式現場也可以試穿,雖然現場展示的衣服是以M號為主,但衣服都可以客製化訂做,能依照自己的腰圍、身形、身長,跟設計師訂做符合自己的size喔!

當天現場剛好有我喜歡的款式、大小也剛好,直接就換上新衣繼續逛。

Carissa's Workshop官網:www.carissa.idv.tw

Facebook:https://www.facebook.com/carissadress

Instagram:https://www.instagram.com/carissasworkshop/ 

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每一區都展示了不同品牌,在攤位上也會標示出品牌名稱,門口是樓上藝廊展覽品牌的週邊商品,水水藝廊每個月都會有不同品牌及主題的設計師作品展覽。 

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町美特販有世界一級原料大廠的專業淵源,主張貫徹科學與日本美學的精細粧品工藝,以自身累積的專業轉化成瞬間能令人感到幸福與療癒的美妝品及香氛產品。 

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町美特販的產品價格很親民,感覺很物超所值!現場展示了一些臉部保養的保加利亞進口真正純蒸餾的大馬士革玫瑰及真正薰衣草純露、無石化成份清潔類用品,也有蒸餾自阿里山林務局的珍稀純檜木精油及超漂亮有質感的口罩磁扣。另外他們的30%純胺基酸洗顏霜能改善口罩悶痘和乾敏或爆油肌,非常值得一試。而町美特販的精油都是純天然、無稀釋無香精的! 特別的是有多款涼感複方精油。除了口罩磁扣使用外,開車讀書或上班時聞一下也特別提神醒腦(且味道高級有層次、不怕周圍的人聞到不喜歡的味道)也是町美特販的很受歡迎的熱賣品項喔!

 

町美特販Facebook:https://www.facebook.com/chomeexpress/ 

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旁邊那櫃Wizhead是以紙雕作品為主,酷比頭紙模型系列還拿到美國博物館商店協會的年度紙類商品首選獎,進駐了美國各大主要博物館的禮品店,從藝術作品與歷史中汲取靈感紙的模型人物,成為美國各大美術館、科博館、音樂廳、歷史博物館的熱賣商品。

Wizhead也有開發出一系列的城市紙雕與立體卡片,更從日本浮世繪與鳥獸戲畫這些古老藝術中取得靈感,從紙的媒材玩到傳統工藝,設計出一系列充滿童趣的徽章。 

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層層堆疊的立體卡片造型還蠻還獨特的,背面是可以書寫文字的,這種國外名畫為主題的立體卡片也很適合給想要稍微DIY的人或小朋友組裝,既有樂趣又能培養美感。 

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裡面也有一些女孩們會喜歡的手作飾品。Ma10是搭配天然石的黃銅飾品、造型很簡約很實搭,而大吉事務所是以能量石及水晶為主。

大吉事務所的每顆石頭都有不一樣的磁場,可以挑選自己喜歡的材質,搭配如果手圍不合也可以現場調整。因為創辦人除了手作之外,也很投入塔羅占卜、潛意識探索及心靈成長,不定期會開一些課程喔! 

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流白藝製所 Flow by Art認為皮革有著動物力量、符號有著不同的輔助方式、身心靈是生活的輔助工具,所以把三者做結合,將靈性工具生活化融入日常生活裡,每樣商品在製作過程中都會加入祝福,幫助更多人能在生活中突破與前進。

現場展示商品以皮件為主,皮製品的皮質用的很好,設計的簡約款式也很百搭很好入手,還有販售鑰匙圈及一些小礦石和小零錢袋,隨身帶著會有一些能量、增強自己的磁場。

 

流白藝製所Facebook:https://m.facebook.com/flowby.art

Instagram:https://instagram.com/flowby.art 

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Take a Snooze瞇一下是專業職人手工調香的台灣香氛品牌,台灣手工調香淡香水使用單純精油植萃香氛,可噴灑於手腕及耳後,也可當作居家香氛及織品香氛使用,在網路頗受好評。除了香氛蠟燭及50ml、12ml台灣手工調香淡香水之外也有做指緣油,指緣油可以用來潤澤手腳也能當成香膏來使用。 

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瞇一下4月份還有和3位女子力插畫家做香氣聯名系列,每款香氣都由插畫家本人選香及譜香、繪製香氣圖樣,再由瞇一下調香、製香,設計出療癒的女子力香氣聯名喔!

Take a Snooze瞇一下

Instagram: https://www.instagram.com/takeasnooze/

官網:www.takeasnooze.com.tw 

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從要上去二樓梯間開始到餐廳前半部的空間就是水水藝廊,每個月都會有不同的設計師主題來策展。這個月的主題是Adventure 那些一起的時光,插畫家U_C illustration繪製了虎年系列作品,這系列畫作除了呼應今年是虎年之外,虎在古老傳說中常是守護神的形象,也希望能以神秘白虎與小女孩的插畫帶給大家溫暖的療癒感及新的力量,能夠繼續向前行。 

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水水文創華山店三樓目前是工作人員辦公空間沒有對外開放,四樓是挑高的展演空間,有階梯式的座位和適合舉辦劇場、音樂會跟手作活動。4樓空間不定期會舉辦手作課程講座及發表活動,寬廣的空間也可以對外租借,如果有租借空間需求的也可以私訊粉絲團詢問。 

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逛完市集之後想找個地方坐下來吃吃喝喝、歇歇腳,所以在二樓的布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜餐廳用餐。

對了,水水文創華山店的整個營業空間是週日到週四的11點到7點,週五、週六營業時間11點到9點,而二樓餐廳部分的營業時間比較特別,布夫歐式私房菜只營業週五、六、日,平日只接包場預約客,對歐陸餐飲有興趣的朋友可以直接私訊粉絲專頁詢問細節喔! 

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布夫歐式私房菜餐廳前面結合了水水藝廊的展示空間,藝術家的創作幫整個複合式空間增加了美的底蘊,也讓人能在餐廳裡盡情感受到視覺與味覺的饗宴。 

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布夫歐式私房菜因為自己也是瑞士天然起司進口商與專門店,現場除了販售瑞士的起司鍋跟小點,也有做整盒的起司可以帶走,很適合送禮也可以買回家做烹飪。因為也有專業歐式手工香腸、抹醬及熟成肉製作,平日時會在新北市泰山區的工廠製作中央餐廚,提供商品給一些餐酒館、供他們出餐(華山餐廳則沒有營業),如果有人包場就會安排在華山店特別營業。

除了和餐廳合作之外,布夫歐式私房菜也接受市集邀約、外燴服務,官網還有販售布夫瑞起司冷藏宅配、布夫瑞手工美食冷凍宅配喔! 

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後面的座位區只有四個四人桌及窗邊的高腳椅座位區,雖然用餐不大但動線舒適、氣氛極好,木桌椅搭配木地板給人溫暖而質樸的感覺,雙面採光的餐廳兩邊都有著大大的玻璃窗,外面的街景和綠蔭就像一幅大大的畫作、自然地融入整個餐廳的裝潢裡了。 

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布夫歐式私房菜菜單整體價格還算平實,布夫歐式私房菜有提供招牌漢堡、義大利麵飯、歐式手工香腸,及酥炸薯條、義大利玉米餅、湯品之類的附餐,飲品有提供義式黑咖啡、3種口味的康寧茶、法國進口的Graninni果汁及口感獨特的薑汁汽水,也有提供各種啤酒,主餐可以選擇三種加價附餐(如果要更換甜點和飲料,不同價格的可補差價)。

每人低消150元、用餐限時兩小時,目前沒有收服務費,付款接受現金及信用卡。 

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餐廳採開放式廚房的設計,料理過程可以清楚地一覽無遺,而店家的抽風設備做得不錯,用餐區不會聞到油煙味,整個餐廳也沒有出現油膩膩的感覺。 

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布夫歐式私房菜在華山水水店的特別餐點,有瑞士正宗起司火鍋及瑞士瑞克雷饗宴,冷藏酒櫃旁還特別展示出瑞士起司火鍋用的鍋具。 

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餐前小點可以吃到極具特色的手工抹醬,深色的是白蘭地肝醬、淺色的是白金干貝慕斯,建議先吃肝醬再吃干貝,干貝的味道會比較明顯。

白蘭地肝醬不使用強迫餵食的肥肝、而是選用在地新鮮雞肝製作,吃起來肥美滑潤且帶有白蘭地果香卻沒有肝類的腥味!白金干貝慕斯則採用整顆最高生食等級的北海道干貝結合黑松露製成,濃郁的干貝鮮香融入奶油裡還帶有松露獨特清香,香滑綿密的慕絲入口即化,兩種口味都好吃極了! 

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點店裡的起司火鍋和布夫瑞士瑞克雷起司饗宴兩種特別餐,都會招待特別的起司評測頭盤,因為他們是瑞士起司進口商,所以可以吃到不同的瑞士天然起司。

角落圓圓的是最頂級葛瑞爾乾酪一比一大小的模型,實際的重量有30~35公斤重,要用400公斤的牛奶才有辦法做成這樣的大小起司,瑞士百分之八十是丘陵地、放牧業酪農業盛行,不同地區的瑞士起司都有不同的特色,且都有各自8、900年以上的歷史,台灣牛乳的質跟量都沒有那樣的水平,所以很難有這種乳酪的產業。 

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布夫歐式私房菜推的評測小活動,登入QR Code會有10個小編號,可以邊吃邊評測10種不同的起司,吃之前還會解說起司的製作淵源及口味方面的差異。

所有起司都有自己的獨特香氣跟細節,跟酒一樣會有前中後味,要透過很正確的溫度濕度保存才能留存,如果沒有掌控好1、2週風味就會流失,而他們的起司以空運方式進來,還用恆溫、恆濕冷藏庫保存,所以能吃到跟在瑞士吃時一樣的風味,盤中有些高山起司甚至是到瑞士遊玩也不一定能吃到的。 

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編號2跟3葛瑞爾乾酪是瑞士現在生產量最大出口量最高的起司,很受全世界饕客的喜愛。3是最頂級的葛瑞爾乾酪,製作時就會用工具取出評分、只會用最好的15% 拿來做 1655乾酪,因為用貝里斯礦坑的鹽礦去做熟成,所以會有獨特的鹹香。

3號最頂級的葛瑞爾乾酪帶點和果香味的味道很特殊,很好入口且會在口中轉換出多層次的變化!他們合作的廠商是瑞士唯一可以做這種起司的廠商,他們也在2012年用這支起司拿下世界冠軍,在布夫歐式私房菜就能吃到經過世界冠軍認證的風味。 

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布夫歐式私房菜創辦人Damien Kaeser的爺爺Aloys Kaeser,是瑞士許多乳酪職人的宗師,也協助制定了許多乳酪工廠的製作流程標準,還獲得瑞士國家表揚的重要貢獻徽章。Damien Kaeser的老婆台灣人,兩位一起打拼的創辦人老婆是姊妹,也因此有一起合作的契機。

餐點送上還會介紹各種起司及餐點的特色及風味,讓大家享用美食時更能深層體會到風味的獨特,也是一種很別緻的文化體驗。 

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淡褐色的德國艾英格小麥啤酒泡沫綿細,可以聞到輕盈的果香,還帶有點淡雅花香及麥芽香氣,喝起來氣泡感明顯,濃濃麥香裡還夾雜熱帶水果的氣息,雖然尾韻略帶酸味卻沒有一般啤酒的苦味,5.1%的酒精度可以達到微醺卻不會到喝醉的程度,乾爽的啤酒很適合搭配餐點享用。 

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色澤金黃的南瓜濃湯雖然看似簡單,但味道鮮甜、口感濃滑,讓人喝了有滿滿的幸福感。 

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布夫招牌瑞士堤奇諾漢堡,全手工歐式漢堡不同於一般美式漢堡裡面,採用瑞士義大利語區提契諾香腸配方製作,厚實的肉排搭配每日限量現做的手工瑞士鹼水麵包、特製日曬番茄抹醬、厚工費時的焦糖化洋蔥,及培根蘑菇番茄和生菜一起,層次分明卻在口中融為一體。 

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一般的漢堡麵包碰到醬料就會融化爛掉,他們的漢堡麵包外層酥香且撒滿芝麻顆粒、裡面口感柔軟卻很紮實,吃起來還有特殊的鹹香味,肉排使用經SGS認證的台灣豬肉搭配多種歐洲香料製成,以做提契諾香腸的香料配方與作法製作,與一般鬆散的絞肉口感完全不同,肉香十足的厚實肉排吃起來多汁且帶有紅酒的香氣,搭配鹹香的培根及大量生菜、番茄、洋蔥,大大的漢堡能吃到類似嘉年華熱情奔放的口感。 

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瑞士奧爾瑪小牛香腸佐紅酒洋蔥醬。

這種事瑞士的經典香腸口味,用12個月以下的昂貴小牛肉混合豬肉製成,還加入牛奶成份,讓香腸在煎煮後呈現誘人的焦糖色搭配,搭配每天熬製2、3小時特製的紅酒洋蔥醬,是瑞士老闆引以為傲的家鄉味。旁邊黃色的雞蛋麵疙瘩也是瑞士傳統菜餚喔! 

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淋在雞蛋麵疙瘩上面的是瑞克雷起司,瑞克雷起司套組用蠟燭加熱之後融化了再淋上去。瑞克雷起司是瑞士具有代表性的起司、品質相當好,從融化的過程就可以看到沒有油水分離,高溫烘烤後的細節和口感都不一樣。 

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不夠好的起司融化後吃起來會像橡皮筋一樣且沒有香氣,而瑞克雷起司融化成質地綿密的起司熔漿,香濃起司搭配鮮甜的生菜沙拉及Q彈的麵疙瘩,讓人吃到欲罷不能。

瑞士奧爾瑪小牛香腸吃起來口感很鮮嫩、綿密,還帶有淡淡的奶香,咀嚼後香料味道會更加濃郁,和酸酸甜甜的紅酒洋蔥醬一同品嘗口感更豐富! 

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布夫歐式私房菜有台灣少見的正宗瑞士料理,能在悠閒恬靜的環境裡享用到瑞士開胃小點、起司拼盤與布夫特製香腸拼盤及招牌瑞士堤奇諾漢堡這些道地的瑞士美食,處處吃得到店家的用心,還能感受到不同的文化體驗,讓人在台北市區就能擁有猶如到瑞士用餐的食藝美學體驗。

 

布夫 La Bonne Bouffe歐式私房菜

營業時間:每週五、六、日 12:00-20:00

Facebook:https://www.facebook.com/bouffetw/ 

 

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當天就直接穿著Carissa's Workshop的兩件式上衣到華山去玩耍了!氣質的格紋背心搭配舒適的素色棉質上衣好穿又有型,短版的兩件式感覺也很適合我這種哈比人。 

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流白藝製所SSR 古埃及靈氣符號鑰匙圈。

SSR古埃及靈氣是一股療癒跟愛的能量,可以協助到我們生活中的各種面向,幫助愛、情緒與關係的課題提供強而有力的支持,以生活化的靈性工具幫助個人能在生活中勇敢前進。 

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兩邊有不同的靈氣符號能幫忙內外整合、回歸和諧,除了能幫忙加強自身磁場、廣結善緣,鑰匙圈用的皮革質感很好,紅棕色皮革鑰匙圈很耐看也很能幫穿搭增加亮點。 

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Take a Snooze瞇一下15號藤葉隨行淡香水12ml。

包裝盒風格清新素雅,小ml數很方便隨身攜帶,包裝台灣質感香氛成分單純、使用無負擔,精美獨特的隨行淡香水感覺送禮自用兩相宜。 

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加了鳶尾草、番石榴、針葉、綠檀的15號藤葉隨行淡香水,聞起來是種比較舒服的香味,優雅獨特的木質香氣有種明亮而溫暖的感覺,清香悠長的氣味能心靜、神閒卻又帶有正面積極的力量,噴了讓人心情好好! 

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因為疫情緣故每天都要戴口罩,很建議可選擇自己喜歡造型的口罩扣滴上精油,就能隨時隨地感受好聞的香氛。

町美特販的口罩磁扣會附棉芯,我選的款式有附10片棉芯可更換。5ml容量瓶很方便隨身攜帶、可放進包包,使用德式安全蓋及突起式內塞,精油滴出時也不會像一般平口內塞那樣容易不小心撒出一大坨精油。 

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口罩磁扣的包裝裡就有附說明小卡,不用擔心不曉得口罩磁扣怎麼用,拿住底蓋再以逆時針方向轉開上蓋,將精油低在棉芯上,放進磁扣內再旋緊上下蓋,再將磁扣用磁鐵固定在口罩上,當然這種香薰磁扣也可以當成胸針使用喔! 

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不銹鋼加真空電鍍玫瑰金框的磁扣搭配天然白貝殼,外型超有質感的!15mm的大小香氣更充足。我選的朝霧SHIMOYAMA是以快樂鼠尾草、苦艾純精油打造的複方精油,快樂鼠尾草有濃郁又帶點神秘感的草香、搭配輕柔溫和的苦艾精油,讓人有寧靜愉悅的感受,滴在口罩磁扣裡能隨時提振精神且平靜心情,口罩戴久了以後也不會一直聞到悶住的口水臭味喔! 

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華山水水文創的複合式藝文空間使文創有了更多風貌,除了有藝文策展、表演活動的空間,一樓的文創商品有獨特設計且能配合客製化,吃的、玩的、用的、穿的幾乎都有,文創商品有質感的文創商品能增添生活美學,也讓每個送禮時刻更有意義。二樓的布夫歐式私房菜讓人在台北就能吃到口味正宗的瑞士料理,能享受主廚的桌邊服務,提升對瑞士起司的知識、感受瑞士獨特的文化體驗,交通方便且不受天氣影響的室內市集可以悠閒地慢慢逛,也能在選購的過程中享受挖寶的樂趣,來一趟華山水水文創就能滿足官感及心靈的多重享受喔! 

台北室內市集2022-華山水水文創,台北文創商品市集、布夫歐式私房菜 (56).jpg

 

水水生活

Instagram: https://www.instagram.com/suisui_life/

Facebook: https://www.facebook.com/mkwaterwater

官網:https://www.suisuilife.com

地點:10058台北市中正區忠孝東路二段37號 (華山文創園區旁)

營業時間:週日至週四11:00-19:00 / 週五至週六11:00-21:00

文章轉自 2022台北室內市集推薦-華山水水文創,台北設計文創商品市集、布夫歐式私房菜,台北可租借辦活動的文創場地(水水文創評價、空間介紹) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑



 

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藍心 2022-05-07 21:03:00

母親節愉快

旅人 2022-04-27 20:38:46

這裡還沒去過呢

晚安安

魚魚 2022-04-27 17:09:13

改天我也要來去逛