2012-05-02 20:27:59Linda

hash browns 薯餅

二人份

二粒馬鈴薯
1 T butter
一點鹽,黑胡椒

1.馬鈴薯 peeled, 放鍋子裡,加水cover potato
煮到potatoes tender約20分鐘 放冰箱過夜

2.隔天早上奶油放入煎鍋加熱
馬鈴薯刨絲加入煎鍋加鹽黑胡椒煎到金黃再煎反面直到golden brown.

星期六Linda的早餐,我不是大胃王
一半份量是分給John
沒有很多新鮮水果,所以加了幾種在costco買的水果乾
櫻桃乾好吃
藍莓乾soso
蕃茄乾太鹹,後來挑出來加在午餐的沙拉very good
在加拿大吃最多的香蕉加一些優格真是享受
 

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