2008-02-29 08:38:07閒妻
我的蕃茄酵母菌~~ 又失敗了
今天早上 ~~ 打開瓶蓋 ~ 要讓它透透氣~~
有泡泡了~~ 聞了一下~~ 味道好像不對 ~~
再看了一下~~ = = 竟然蕃茄丁上面長了白白的~~~
好像是 發霉了~~~~
唉 ~~ 是那裡出錯了呢~~~~
是不是沒有用有機的蕃茄的關係呢?
今晚 ~~ 我要去買有機的蕃茄 來做看看好了~~~
有泡泡了~~ 聞了一下~~ 味道好像不對 ~~
再看了一下~~ = = 竟然蕃茄丁上面長了白白的~~~
好像是 發霉了~~~~
唉 ~~ 是那裡出錯了呢~~~~
是不是沒有用有機的蕃茄的關係呢?
今晚 ~~ 我要去買有機的蕃茄 來做看看好了~~~
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閒妻養酵母是要做麵包饅頭用的嗎?
我在這裡有看到養酵母的過程ㄟ
不過她不是用蕃茄養而是用葡萄
妳可以參考看看唷!
http://leilako.com/recipes/sourdough/grapestarter.htm
我昨天又重新再做了一次~~ 希望能成功
酵母菌做成功的話~~
可以用在許多地方~~
麵包饅頭都可以
^__^ 2008-03-03 15:28:28