這是昨天上課做的 班上的同學都大呼 終於有巧克力口味的蛋糕了 

(因為最近我們實在是吃太多鮮奶油和慕絲類的蛋糕了 我自己也不大愛吃慕絲)

這蛋糕真的是從頭到尾都是巧克力  最裡面是巧克力海綿蛋糕  加上巧克力鮮奶油內餡

外面又淋上巧克力 冰過後變脆脆的 實在是有夠巧克力的 

上面那個裝飾的  是巧克力杏仁果 杏仁果先與糖先裹上一層糖

然後再裹上不甜的可可粉 真是有夠讚的 我在教室就偷吃了好多 

唉 其實老師本來要給我們用那個超高級的金箔裝飾的

可是助教說 教室只有銀珠

大家都覺得 這樣蛋糕就降級了  顯現不出它的"高級感"

所以我就拿杏仁果裝飾一下 才不會感覺很空

這蛋糕吃起來不會很甜 所以一點都不膩 跟咖啡或茶搭很讚

(話說回來 只要是甜點 都跟茶和咖啡很搭吧........

所以這也是我們教室總是有供應伯爵紅茶的原因吧)

 每一口吃下去都有濃濃的巧克力味 家裡有小朋友的一定會愛死這款

我自己也超愛的 應該說 這是中級班中 我最愛吃的一款