2010-01-05 18:29:36小艾
咕咕霍夫麵包&義大利酒桶麵包
聖誕節前夕那天 去學了這兩款麵包
裡面都有包酒漬乾果
這是我的成品 (不過麵團是老師發的啦) 左邊的是咕咕霍夫 右邊的是義大利酒桶
這是我第一次挑戰做麵包 因為說實在的麵包這東西
真的比餅乾和蛋糕難 (我是說基本的那種)
光是比例和發酵的方式 就是一門很大的學問
更不要說是揉麵整型的姿勢
班上很多都是麵包老手 看到我手忙腳亂 都跑來幫我
真是歹勢阿 我想老師應該也看不大下去吧 哈哈
還好結果是不錯的 帶回去給s先生品嚐
s先生超愛的 要不是s先生的朋友老早就注文好要分一半
我和s先生 應該會全部A走吧 哈哈哈
不過 因為我家沒烤麵包的大烤箱
所以如果想吃的話 我可以提供食譜 妳們自己做吧 哈哈哈
哈哈 你家太遠了啦
不如 來我家吧~ 哈哈
版主回應
妳家? 又沒那種烤箱 到妳堂嫂家還差不多 呵呵
2010-01-10 10:45:13
我家有烤箱我可以出借給你，代價是...做給我吃。
這樣交換條件可以嗎？
版主回應
小姐 妳要我殺到基隆喔 好遠呀................
2010-01-10 10:44:18
我家~遠~但是。。有很多好吃的ㄟ!!