今年過年看電視時 看到電視上女明星為了吃ㄧ口五星級師傅做的烏魚子炒飯
爭的你死我活 覺得那個烏魚子炒飯看起來很好吃的感覺
既然沒有五星級師傅為我們做 那就只好自己來囉 反正材料家裡都有 : P

材料:
烏魚子 一片 (此為已浸酒 去皮 並烘烤過的)
蛋 兩顆
醬油 少許
青蔥 3-5 根 (切成蔥花)
白飯 3-4 碗
黑胡椒粉 少許

1. 烏魚子 切丁備用
2. 熱鍋 加少許油 把蛋打散 炒熟
3. 加入白飯 和少許醬油拌炒(醬油放一點點就好 不然加上烏魚子會太鹹)
4. 最後再加入烏魚子丁和蔥花 再加一點黑胡椒粉拌一下 就大功告成囉

很簡單吧 如果要弄得更高級一點的話 可以再加一點烘烤過的松子

第一次嘗試做的烏魚子炒飯 還滿成功的 哈哈哈
連本來很討厭在飯裡加東加西的小艾爸 和挑嘴的小艾弟也讚不絕口哩
所以大家也可以來試試看喔...