2004-02-28 11:09:00小艾

15美金的台灣便當 (下)

趁著小艾老闆出國開會, 小艾趕論文的空檔, 我們選了一個星期三執行我們的便當任務。 由於我和學妹都沒車, 所以就請我的朋友小朵和他的男友, 開車載我們去學校附近的日式超市買菜。 除了蔬菜和肉類以外, 還買了味全的貢丸、 杏仁豆腐的粉和水果罐頭。 至於其他像蝦米和菜脯等材料, 則是來自小艾媽來自臺灣的愛心。 沙茶醬和排骨高湯塊等原料, 也是學妹的媽媽從台灣帶來的。
由於雞腿、 魯蛋和魯豆腐要花很長的時間, 小艾從前一天下午就開始忙了。 先將雞腿魯好, 再魯豆腐乾和蛋。 為了要讓豆腐和蛋更為入味, 小艾花了四個小時的時間才完成, 也順便把蘿蔔乾和蒜頭一起炒再加上黑胡椒調味, 放到保鮮盒子裡, 為第二天做準備。

第二天一大早, 學妹就來幫忙了。 由於杏仁豆腐要先冷藏, 我們先做杏仁豆腐, 然後才開始洗菜煮菜。 我負責掌廚調味, 學妹則在旁邊幫忙。 我們一邊顧蘿蔔貢丸湯, 另一邊還要炒菜, 還要注意時間, 因為我們煮完還要送便當去。 這是我第一次煮菜煮到手軟! 終於,我和學妹趕在中午把便當完成, 我們還買的那種像外面在賣的高級日式便當盒來裝呢! 不過可能小艾之前沒有準備這樣多便當的經驗, 在量的方面差點不夠。 還好最後勉強裝滿七個便當, 加上湯和點心。

後來我們去送便當, 又因為之前在連絡上出了一點小問題 ,有點延誤送餐的時間, 還被教授放鴿子, 弄到一點多才送完。 我和學妹兩個人精疲力竭, 草草吃完飯後, 下午兩個人還要連上三小時的課。 我也因此取消和同學的討論 ,晚上上完課, 根本不想再煮飯, 也不想看到便當的剩菜, 就拖著朋友陪我出去吃, 回來倒頭就睡。

現在回想起來,那次的經驗真的滿特別的。
有一個訂購我們便當的日本學妹, 還特別寫email來跟我們說便當很好吃,
有專業的水準! 害小艾感動了許久, 覺得我們的辛苦是值得的。
在台灣的朋友聽完我的便當故事, 都覺得很不可思議!
留學留到不務正業, 居然還賣起便當來了。
人家…我…我也是為了義賣阿! 不過僅此一次, 下不為例啦…