特派使待在埃及約莫14天的行程，除了當中7天是跟著跑著吃一樣的食物（早餐法國麵包+麥片、中午生菜沙拉、晚餐義大利麵）外，也吃到不少好吃的東西，好吃的程度除了沒有拉肚子之外，還讓我胖到52㎏（大家請放心！我已經瘦回49㎏了）。現在就一起來回顧一下埃及經典的食物吧…
這餐是特派使到埃及吃的第一餐，很特別的是它就在Giza三座金字塔旁邊，所以你可以一邊享用美食、一邊再把金字塔看個仔細！如果我沒記錯這一餐價值35埃磅（台幣210元），它是buffet但是沒有附飲料，內容應該算是到地的埃及食物，包括有各式各樣的埃及沙拉、羊肉湯、豆子湯、義大利麵、烤鴿、牛肉馬鈴薯泥跟每天都可以吃到的pita餅，還有看起來很兩光但是卻獲得最多讚賞的湯（特派使我不知道它名字，姑且就叫它雞絲麵湯吧！）
pita餅跟米飯是埃及人的主食，但是去超級市場發現，其實吃義大利麵的人口應該也佔一大部分，但是神奇的是…埃及菜都重口味的鹹，可是埃及式的義大利麵卻沒有什麼味道！特派使對pita餅的第一個印象是”很厚的Tortillas”但是吃到之後才發現有點不同，這樣說吧~pita餅長得像是兩張Tortillas拼在一起，兩張中間有點空間，吃起來的口感也不像Tortillas那種麵粉光滑的觸感，pita有一點玉米榖類的粗糙口感，但是很Q！也很有飽足感，加上湯汁吃、單吃、裹著果醬吃都還蠻不錯的。
米飯（你們知道的…特派使在台灣是不吃飯的，可是為了你們嚐一下喲！）跟台灣米大大的不同，但是也不像泰國米的口感，基本上顏色比較偏黃（這樣好像營養成分比較高的感覺）、比台灣米瘦長但又沒有泰國米尖的這麼誇張，中間有一點點硬（注意…真的是一點點），也許是烹調習慣的不同，就是蒸的時候沒有加這麼多水吧！有得時候他們也會把雞絲麵加在飯裡一起煮，感覺像是…埃及式的香料飯吧！
說到沙拉….特派使整個人可是精神都來了！當隊員們覺得整個buffet裡都是冷菜有點食慾不振的時候，特派使可是卯起勁的把所有沙拉都吃了一次，真的不誇張，檯面上的沙拉大概有10出頭種這麼多，有高麗菜沙拉、紅羅蔔小黃瓜沙拉，香菜番茄小黃瓜沙拉，小黃瓜羊奶酪沙拉、洋蔥牛肉沙拉、彩色蔬菜條沙拉、醃製羅蔔沙拉（超級鹹）、馬鈴薯沙拉….等，而且重點是…他們才不是用俗氣又高熱量的千島醬，而是用檸檬汁加香料去調配的醬淋上去或者是有點法式口感的芥茉沙拉醬去拌，整個就是吃到蔬菜的天然原味跟醬汁帶有酸酸的味道，害特派使一直在沙拉區徘徊停不下來，心裡覺得埃及真是一個好地方！
有關這個”雞絲麵湯”，是唯獨大家都說讚的一項食物，其實也蠻簡單的，裡面就是”雞絲麵”、羅蔔絲跟洋蔥這樣，但是味道卻出乎意料的好，又香又甜！特派使認為大部分的味道是來自於”雞絲麵”，有隊員已經喝了三、四碗還是堅持不換口味，特派使覺得這”雞絲麵湯”擁有的台灣fans一定不少。
豆子湯是我們前往邊界salum的中餐，這個湯可以用來沾pita餅，也可以直接喝，豆子已經滾的綿綿爛爛的、肉末、洋蔥跟番茄的味道也很濃郁，特派使雖然不喜歡豆類，抱持著品嘗當地美食的理想，也是喝個精光！

說到阿拉伯地區一帶，有一種食物一定要嘗試過才不浪費出國的機票，那就是沙威瑪，這也是特派使這次去埃及指定要吃的食物，其實特派使對吃沙威瑪有一個怪癖－就是喜歡吃冷掉而且不加美奶滋！台灣夜市的沙威瑪美奶滋加超多，感覺很噁心（sorry！存粹個人喜好），而且台灣用的那種麵包的含水量太高，再加上內部雞肉的湯汁，很容易會有糊糊的口感，埃及沙威瑪的麵包大概有台灣的2倍長（大概就是24公分），麵包質地較乾硬，不額外添加美奶滋跟番茄醬，切下來的肉就跟洋蔥、番茄還有一種台灣沒有的綠色植物一起拌炒，有牛肉或是雞肉兩種口味，一個大概是7、8埃及磅（差不多是45元左右），遠遠就聞到香味四出飄揚，超好吃的！提醒你一下~看到埃及街頭的沙威瑪…你會嚇死！你自己看照片吧….肉超大一團的啦！

旅程其中幾天為了帶些不同口味的中餐給跑者，提振他們100多天來都是生菜沙拉的低迷情緒，我們等待在麥××跟肯××的店門口（早上11：00才營業），一開始營業就衝進去狂點套餐，然後再搭上吉普車去尋找沙漠中的三個跑者，看他們吃到的那一剎那，我才體會速食產品的誘惑力真的是攻勢太強了！居然連大人都無法抗拒，令我不自主的又開始為下一代的健康擔心了起來！當地速食店的價格除了金字塔旁邊的那一家比較貴之外（貴一倍），套餐大概都比台灣便宜一些些，肯××兩塊雞套餐大約是10埃磅（60台幣）、全家餐大概是55埃磅（330台幣），但是他們沒有比司吉，給的是麵包；也沒有台灣的幾彩鮮蔬，是用埃及當地的高麗菜沙拉（很好吃）取代。至於麥××…大部分的套餐跟台灣差不多、價格也不相上下，但是建議大家可以是是五號餐，是一種比較像埃及食物的牛肉袋餅，可以嚐鮮一下！

埃及的街上有很多的像台灣早期冰果店的水煙館，通常探頭一看…都是男生，原來回教地方的女生是不可以獨自進出公共場所的，難怪許董帶我去的時候一樓明明又光亮、又有位子，卻偏偏要等燈光微弱的二樓晾出空位！也正因為二樓燈光比較”浪漫”的緣故，還蠻多埃及先生帶著埃及小姐在二樓約會的，好有神秘感喲！看了一下menu確可一下我要喝什麼…可是卻害我笑出來，上面寫著”tea with milk ￡E 3.5”、”milk with tea ￡E 4.5”，哇哩勒…這明明就是搞笑嘛！！怎麼感覺一樣的東西卻不一樣價錢勒？後來經過許董跟我解釋這邊的牛奶比較貴，所以奶加茶的價錢也就比較高，後來我點了茶加奶，反正我的重點是茶，許董點了一杯芒果汁跟一杯土耳其咖啡（渣渣很多，可以用來占卜）就這樣下午茶了起來，而且還點了一”壺”青蘋果口味的水煙Shisha來試試，台灣之前也引進不少，但是價格頗嚇人，要是特派使記得沒錯台灣的價格應該落在600~700元一”壺”，所以當地的價格真的是優惠的驚人，但是有關這個吸水煙的技巧的有點難度了，特派使本人肺活量不佳，所以哈幾口就沒力了；許董因為肺活量太佳，搞得他有點頭痛！所以水煙之旅就這樣一個小時就結束了。

埃及紅茶….本次旅行最受歡迎的飲品，特派使強力推薦五顆星，在這裡特別感謝”Shaben”大哥在我們每五公里停下來等跑者的時候，都會從車子拿出他的萬用旅行泡茶組，泡這好喝的茶給大家分享，第一泡濃的很苦澀，但是第二泡之後就是人間美味啦！不只是有茶香喲~因為加了薄荷葉的緣故，喝起來還有一點涼涼的感覺，原本我們一直誤認它是青草茶之類的，後來詢問過後才知道它是紅茶，而且埃及紅茶還治好了其中一個團員的腹瀉症狀，Shaben還跟我們說埃及綠茶對心臟特好，所以特派使我也在當地的雜貨店買回埃及紅茶、綠茶和薄荷葉，準備回台灣跟親朋好友享用一下！埃及人喜歡鹹又喜歡甜這一點在很多旅行簡介手冊當中都多少會提到，但是他們喜歡甜的程度有多厲害？？這樣說好了：特派使我喝茶加糖的畫面相信大家記憶猶新，一個250㏄馬克杯的紅茶大概需要加3包糖，據我用科學的角度判別埃及人的甜度，他們應該是再多我1~1.5倍甜，簡單來說：如果他們是正常甜，特派使我就是半糖，你們就是無糖！這樣應該很清楚啦….但是特派使自己發覺，從埃及回來之後也有越來越甜的趨勢，看來不投資台糖我的後半輩子堪慮阿！！！

最後補充一點，特派使也去逛了埃及的家樂福，發現一件真是….不可思議的事，出國之前一直聽Angela囔囔要吃草莓，所以在家樂福看到草莓也就不自主的想要吃一點，一盒大約有15顆”肥美”的草莓（看清楚…是肥美），在台灣應該要個150元左右吧！特派使抬頭看了一下價錢￡E 1.65，挖塞…有沒有搞錯阿！台幣10元！！連忙呼叫團員一起來購買，這在台灣根本不可能吧！這麼大又這麼甜ㄟ！所以你要我想在埃及吃到最讚的食物是什麼，我會先說沙威瑪，然後應該就是這不可思議的草莓了！