桃園市永平工商與國內知名快煮麵大廠興霖食品，進行產學合作，連結雙方的優勢與資源，達到「學以致用」，並且讓學生瞭解製作過程與食安的堅持，同時掌握企業動態，培育出符合業界所需的人才。

永平工商餐飲科師資與學生認真學習態度，在業界得到肯定，國內快煮麵大廠興霖食品進而決定攜手產學合作，興霖食品行銷處協理馮智御表示，主要的目的是在研發、品管、食品，攜手與學校合作，同時讓年輕學子能對食品安全及食品業瞭解及認識。資料救援

資料救援永平工商董事長朱仁才表示，好的麵條讓懂得烹調的餐飲科學生製作也能料理好吃又美味的佳餚，並且經由產學合作，也讓學生去熟悉麵條等製作過程，將來進入職場能夠無縫接軌。

永平工商校長蔣香蘭表示，中式點心以麵食為主，民眾對麵食也非常喜愛，希望在產學合作之下，學生能夠知道食材得來不易，要好好珍惜食物，不要輕言浪費。