伊莉白論壇 Eliby

2011-09-26 17:18:25白伊莉

麻辣湯底牛肉麵　Q嫩鴨血+彈舌肉片

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最近天氣轉涼，很適合來碗熱呼呼的牛肉麵，台北市有一間麵店，主廚自己研發出最新吃法，把麻辣鍋結合牛肉麵，高湯裡除了有Q嫩牛肉，還加入鴨血豆腐，特別的是每碗麵都加了皮蛋，湯頭可以隨顧客口味，換成沙嗲或是咖哩，每到用餐時間，老饕聚集。

剛起鍋的全麥麵條，淋上濃濃的沙嗲湯，上頭的牛肉片遇上熱湯變八分熟，保留肉片鮮嫩口感，牛肉湯麵除了可以換沙嗲湯頭，還有最新吃法。...請至伊莉白論壇。

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